140 gramų | lašiša (filė be odos) |
80 gramų | starkis |
0.5 vieneto | kiaušiniai |
šiek tiek | prieskoniai (žuvies) |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | juodieji pipirai |
Padažas:
- Šafranas – 0,01g
- Grietinėlė – 50g
- Citrina – 1vnt.
- Druska, pipirai
Įdaryti pievagrybiai:
- Pievagrybiai – 5vnt.
- Grietinėlė – 20g
- Sūdyta lašiša – 40g
- Kietasis sūris – 20g
Lašišų filė pašlakstykite citrinų sultimis, įtrinkite druska bei maltais pipirais. Sterko filė sutrinkite elektriniu maišytuvu, įdėkite išplaktą pusę kiaušinio, piene pamirkytą batoną be plutelės, supilkite grietinėlę ir vėl sutrinkite. Įberkite druskos, pipirų ir žuvų prieskonių. Sterkų masę įdėkite į konditerinį maišelį ir išspauskite ant lašišų filė. Kepkite iki 200°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 7-12 minučių.
Paruoškite padažą:
Vandenyje ištirpinkite šafraną, įpilkite grietinėlės, užvirinkite, įspauskite citrinų sulčių, įberkite druskos ir pipirų.
Pagaminkite pievagrybius:
Nuplaukite, nulupkite galvutes ir nupjaukite kotelius. Į išplaktą grietinėlę įdėkite smulkiai sukapotas sūdytas lašišas, įtarkuokite kietojo sūrio, išmaišykite ir šia mase įdarykite pievagrybių galvutes. Ant viršaus užtarkuokite kietojo sūrio. Pievagrybius kepkite orkaitėje 10-15 minučių.
Skanaus!
Populiariausi receptai šią savaitę
- Žuvytės tešloje
- Žuvis ekvadorietiškai kokosų pieno padaže
- Įdaryta lydeka
- Rūkyti naminiai vijūnai
- Ant iešmo keptas ungurys
- Bulviniai krabų blyneliai
- Lašišos suktiniai
- Plekšnė su padažu
- Džiūvėsiuose kepta žuvis
- Žuvies ir daržovių apkepas
- Žuvis su cukinija
- Silkė su svogūniukais
- Lašiša su vasaros gėrybėmis
- Krevetės su saulėje džiovintų pomidorų, špinatų ir grietinėlės padažu
- Žuvies kotletai
- Kepta žuvis su petražolėmis
- Bulviniai blynai su lašiša
- Pica su lašiša
- Tagliatelle all`astice
- Spageti su lašiša ir krevetėmis
Keptas lašišų gabalėlis su sterko putėsiais
- Paruošimo laikas:
-
Lašiša, filė be odos,
140 gramų -
Starkis,
80 gramų -
Kiaušiniai,
0.5 vieneto - Prieskoniai, žuvies
- Druska
- Juodieji pipirai
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Keptas lašišų gabalėlis su sterko putėsiais, patiekiamas su šafrano padažu ir kietuoju sūriu apkeptais pievagrybiais.
Padažas:
- Šafranas – 0,01g
- Grietinėlė – 50g
- Citrina – 1vnt.
- Druska, pipirai
Įdaryti pievagrybiai:
- Pievagrybiai – 5vnt.
- Grietinėlė – 20g
- Sūdyta lašiša – 40g
- Kietasis sūris – 20g
Lašišų filė pašlakstykite citrinų sultimis, įtrinkite druska bei maltais pipirais. Sterko filė sutrinkite elektriniu maišytuvu, įdėkite išplaktą pusę kiaušinio, piene pamirkytą batoną be plutelės, supilkite grietinėlę ir vėl sutrinkite. Įberkite druskos, pipirų ir žuvų prieskonių. Sterkų masę įdėkite į konditerinį maišelį ir išspauskite ant lašišų filė. Kepkite iki 200°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 7-12 minučių.
Paruoškite padažą:
Vandenyje ištirpinkite šafraną, įpilkite grietinėlės, užvirinkite, įspauskite citrinų sulčių, įberkite druskos ir pipirų.
Pagaminkite pievagrybius:
Nuplaukite, nulupkite galvutes ir nupjaukite kotelius. Į išplaktą grietinėlę įdėkite smulkiai sukapotas sūdytas lašišas, įtarkuokite kietojo sūrio, išmaišykite ir šia mase įdarykite pievagrybių galvutes. Ant viršaus užtarkuokite kietojo sūrio. Pievagrybius kepkite orkaitėje 10-15 minučių.
Skanaus!
Komentarai (3)
-
jurgita
2012-09-25 15:13
Gardumelis, mmm..