Karpis, marinuotas česnake

AUTORIUS:

Julija

Porcijų skaičius: 12

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 12

šiek tiek	karpis ((mano buvo 8 kg))
4 vienetai	česnakas (dideli)
šiek tiek	druska
Aptepimui:
šiek tiek	miltai (apvoliojimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Gyvą karpį "papjauti", nuvalyti, išplauti (būtina su peiliu iš po žvynelių nuimti, nugramdyti tokį slidų sluoksnį. Tuomet, priklausomai nuo turimo karpio svorio, imam česnaką. Mano karpis buvo 8kg tai man prireikė 4 didelių česnako galvų. Česnaką susmulkinam. Žuvį supjaustome gabaliukais, maždaug 1 - 1,5 cm storio. Įtriname žuvį česnaku (negailėdami). Druskinti žuvies nereikia. Įtrintą česnaku žuvį paliekame šiltai (ant virtuvės stalo) ne ilgiau 2 val. Tuomet sumaišome miltus su druska ir šioje masėje apvoliojame žuvies gabaliukus.

Kepame įprastai, gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Užtikrinu, jog skonis pasakiškas ir jokio dumblių kvapo.

Skanaus.

Populiariausi receptai šią savaitę

Karpis, marinuotas česnake

Komentarai: 2

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 12

Ingredientai:

Karpis, (mano buvo 8 kg)
Česnakas, dideli, 4 vienetai
Druska
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Aptepimui:

Miltai, apvoliojimui
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Gyvą karpį "papjauti", nuvalyti, išplauti (būtina su peiliu iš po žvynelių nuimti, nugramdyti tokį slidų sluoksnį. Tuomet, priklausomai nuo turimo karpio svorio, imam česnaką. Mano karpis buvo 8kg tai man prireikė 4 didelių česnako galvų. Česnaką susmulkinam. Žuvį supjaustome gabaliukais, maždaug 1 - 1,5 cm storio. Įtriname žuvį česnaku (negailėdami). Druskinti žuvies nereikia. Įtrintą česnaku žuvį paliekame šiltai (ant virtuvės stalo) ne ilgiau 2 val. Tuomet sumaišome miltus su druska ir šioje masėje apvoliojame žuvies gabaliukus.
Kepame įprastai, gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Užtikrinu, jog skonis pasakiškas ir jokio dumblių kvapo.

Skanaus.

Receptą atsiuntė Julija