Arkliukas "alia Žemaitis"

AUTORIUS:

Julija

Porcijų skaičius: 7

Paruošimo laikas: Apie 5 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 7

2 kilogramai	bulvių
1 kilogramas	faršas (jautienos ir kiaulienos )
2 galvos	svogūnai
2 žiupsneliai	druska
2 vienetai	sūris
1 vienetas	kiaušiniai
10 vienetų	alyvuogių (juodosios)
1 vienetas	morkos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

Bulves nuskutam, išverdam ir padarom bulvių košę tik su 1/2 jūsų įprasto skysčio (pieno) doze.

Supjaustome svogūnus kubeliais. Svogūnus pakepinam kartu su faršu, druska, pipirais,pagal Jūsų skonį.

Į formą, kurioje kepsite arkliuką, patiesiam kepimo popieriaus. Iš 1/3 visos turimos bulvių košės formuojam arkliuko apačią. Ant viršaus dedam įdarą (faršą su svogūnais). Apdengiam likusia bulvių koše. Suformuojam ausytes, kanopas, uodegą. Akis, šnerves, kanopas padarome iš alyvuogių. Iš morkos padarom balną. Iš sūrio kasytes (išpindami ją) padarom uodegą bei arkliuko kartį. Kiaušinio baltymą suplakam atskirai nuo trynio. Suplaktu tryniu aptepam arkliuko nosytę. Likusią arkliuko dalį aptepam suplaktais baltymais. Pašaunam į įkaitintą orkaitę apie 20 - 30 min. Skanaus.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Arkliukas "alia Žemaitis"
Total time: 5 min
Yield: 7
Ingredients: 2 kilogramaibulvių; 1 kilogramasfaršas(jautienos ir kiaulienos ); 2 galvossvogūnai; 2 žiupsneliaidruska; 2 vienetaisūris; 1 vienetaskiaušiniai; 10 vienetųalyvuogių(juodosios); 1 vienetasmorkos

Arkliukas "alia Žemaitis"

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Porcijų skaičius: 7

Ingredientai:

Bulvės, 2 kilogramai
Faršas, jautienos ir kiaulienos , 1 kilogramas
Svogūnai, 2 galvos
Druska, 2 žiupsneliai
Sūris, 2 vienetai
Kiaušiniai, 1 vienetas
Alyvuogės, juodosios, 10 vienetų
Morkos, 1 vienetas

Gaminimo eiga:

Bulves nuskutam, išverdam ir padarom bulvių košę tik su 1/2 jūsų įprasto skysčio (pieno) doze.
Supjaustome svogūnus kubeliais. Svogūnus pakepinam kartu su faršu, druska, pipirais,pagal Jūsų skonį.
Į formą, kurioje kepsite arkliuką, patiesiam kepimo popieriaus. Iš 1/3 visos turimos bulvių košės formuojam arkliuko apačią. Ant viršaus dedam įdarą (faršą su svogūnais). Apdengiam likusia bulvių koše. Suformuojam ausytes, kanopas, uodegą. Akis, šnerves, kanopas padarome iš alyvuogių. Iš morkos padarom balną. Iš sūrio kasytes (išpindami ją) padarom uodegą bei arkliuko kartį. Kiaušinio baltymą suplakam atskirai nuo trynio. Suplaktu tryniu aptepam arkliuko nosytę. Likusią arkliuko dalį aptepam suplaktais baltymais. Pašaunam į įkaitintą orkaitę apie 20 - 30 min. Skanaus.

Receptą atsiuntė Julija

Gairės: Orkaitėje, Kepsniai, antrieji, Bulvės