Įdaryta kepta kiauliena
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
500 gramų kopūstai
3 vienetai obuoliai (rūgštoki)
šiek tiek druska
2 vienetai svogūnai
1.5 kilogramo kiaulienos šoninė (su šonkauliais)
šiek tiek juodieji pipirai (malti)
šiek tiek aliejus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Vieną svogūną susmulkinkite, sumaišykite su 1,5 šaukšto druskos ir 1 arbatiniu šaukšteliu pipirų. Šia mase įtrinkite mėsą. Odą keliose vietose įpjaukite. Laikykite 12 val.
Susmulkinkite kopūstą, obuolius supjaustykite kubeliais, įberkite truputį druskos bei pipirų, gerai išmaišykite.
Aštriu peiliu įpjaukite mėsą ir prikimškite ją kopūstų. Likusius kopūstus uždėkite ant viršaus. Į skardą įpilkite truputį aliejaus ir vandens, dėkite kepsnį, uždenkite jį folija ir kepkite orkaitėje 1,5 val. Po to nuimkite foliją ir kepkite dar apie 1 val. Patiekite karštą su virtomis bulvėmis.

Populiariausi receptai šią savaitę

Įdaryta kepta kiauliena

Komentarai: 1
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Vieną svogūną susmulkinkite, sumaišykite su 1,5 šaukšto druskos ir 1 arbatiniu šaukšteliu pipirų. Šia mase įtrinkite mėsą. Odą keliose vietose įpjaukite. Laikykite 12 val.
Susmulkinkite kopūstą, obuolius supjaustykite kubeliais, įberkite truputį druskos bei pipirų, gerai išmaišykite.
Aštriu peiliu įpjaukite mėsą ir prikimškite ją kopūstų. Likusius kopūstus uždėkite ant viršaus. Į skardą įpilkite truputį aliejaus ir vandens, dėkite kepsnį, uždenkite jį folija ir kepkite orkaitėje 1,5 val. Po to nuimkite foliją ir kepkite dar apie 1 val. Patiekite karštą su virtomis bulvėmis.

Reklama:

Komentarai (1)


  • vida 2011-01-11 10:07

    viskas aprasyta kaip ir aiskiai,bet temperatura nezinoma


Daugiau receptų