Žuvis ekvadorietiškai kokosų pieno padaže

AUTORIUS:

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Autorius apie receptą: Pagal šį receptą žuvis paruošiama greitai ir nesudėtingai. Galite naudoti bet kokią mėgstamą baltą žuvį. Pagal šį receptą žuvis paruošiama greitai ir nesudėtingai. Galite naudoti bet kokią mėgstamą baltą žuvį. Liucija

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

1 kilogramas	žuvies filė (šviežia arba šaldyta, mėgstama balta)
400 mililitrų	kokosų pienas
1 vienetas	saldi raudonoji paprika
2 vienetai	pomidorai (vidutinio dydžio)
1 vienetas	svogūnai (vidutinio dydžio)
0.5 vieneto	geltonosios paprikos
2 arbatiniai šaukšteliai	kukurūzų krakmolo
2 saujos	petražolės (susmulkintos)
šiek tiek	druska
2 valgomieji šaukštai	alyvuogių aliejaus (ar saulėgrąžų, kepimui)
Marinatui:
1 vienetas	apelsinų (sultys)
1 vienetas	žalioji citrina (sultys arba pusės geltonos citrinos sultys)
3 skiltelės	česnakas
1 arbatinis šaukštelis	saldžiosios paprikos milteliai
0.5 arbatinio šaukštelio	maltas kuminas
0.5 arbatinio šaukštelio	malta kalendra
0.5 arbatinio šaukštelio	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Jei naudosite šaldytą žuvies file, tuomet palikite ją atitirpti šaldytuve ir ,prieš ruošiant, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite nemažais gabalėliais.

Česnako skilteles nulupame, sutriname česnako spaustuku.

Marinatui sumaišome sutrintą česnaką, apelsino ir citrinos sultis, prieskonius. Sudedame žuvies file, uždengiame maistine plėvele ir paliekame marinuotis šaldytuve bent 2 val.

Paprikas, pomidorus ir svogūną supjaustome mažais kubeliais.

Keptuvėje įkaitiname aliejų, sudedame susmulkintas paprikas, pomidorus ir svogūną. Kepiname apie 10 min ant vidutinės ugnies, vis pamaišydami.

Krakmolą ištirpiname 5 šaukštuose kokosų pieno, po to šį mišinį sumaišome su likusiu kokosų pienu ir supilame į keptuvę su daržovėmis. Išmaišome ir troškiname apie 5-8 min, kol padažas sutirštėja. Tada į padažą supilame žuvies marinatą, išmaišome, jei reikia įdedame papildomai druskos ir sudedame žuvies file. Žuvį troškiname apie 20 min, kol suminkštėja. Jei gabalėliai storesni, patroškinkite kiek ilgiau.

Patiekiame su ryžiais ar kitu mėgstamu garnyru.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Žuvis ekvadorietiškai kokosų pieno padaže
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogramasžuvies filė(šviežia arba šaldyta, mėgstama balta); 400 mililitrųkokosų pienas; 1 vienetassaldi raudonoji paprika; 2 vienetaipomidorai(vidutinio dydžio); 1 vienetassvogūnai(vidutinio dydžio); 0.5 vienetogeltonosios paprikos; 2 arbatiniai šaukšteliaikukurūzų krakmolo; 2 saujospetražolės(susmulkintos); šiek tiekdruska; 2 valgomieji šaukštaialyvuogių aliejaus(ar saulėgrąžų, kepimui); 1 vienetasapelsinų(sultys); 1 vienetasžalioji citrina(sultys arba pusės geltonos citrinos sultys); 3 skiltelėsčesnakas; 1 arbatinis šaukštelissaldžiosios paprikos milteliai; 0.5 arbatinio šaukšteliomaltas kuminas; 0.5 arbatinio šaukšteliomalta kalendra; 0.5 arbatinio šaukšteliodruska

Žuvis ekvadorietiškai kokosų pieno padaže

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Žuvies filė, šviežia arba šaldyta, mėgstama balta, 1 kilogramas
Kokosų pienas, 400 mililitrų
Saldi raudonoji paprika, 1 vienetas
Pomidorai, vidutinio dydžio, 2 vienetai
Svogūnai, vidutinio dydžio, 1 vienetas
Geltonosios paprikos, 0.5 vieneto
Kukurūzų krakmolas, 2 arbatiniai šaukšteliai
Petražolės, susmulkintos, 2 saujos
Druska
Alyvuogių aliejus, ar saulėgrąžų, kepimui, 2 valgomieji šaukštai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Marinatui:

Apelsinai, sultys, 1 vienetas
Žalioji citrina, sultys arba pusės geltonos citrinos sultys, 1 vienetas
Česnakas, 3 skiltelės
Saldžiosios paprikos milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Maltas kuminas, 0.5 arbatinio šaukštelio
Malta kalendra, 0.5 arbatinio šaukštelio
Druska, 0.5 arbatinio šaukštelio
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Autoriaus žodis: Pagal šį receptą žuvis paruošiama greitai ir nesudėtingai. Galite naudoti bet kokią mėgstamą baltą žuvį. Liucija

Gaminimo eiga:

Jei naudosite šaldytą žuvies file, tuomet palikite ją atitirpti šaldytuve ir ,prieš ruošiant, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite nemažais gabalėliais.
Česnako skilteles nulupame, sutriname česnako spaustuku.
Marinatui sumaišome sutrintą česnaką, apelsino ir citrinos sultis, prieskonius. Sudedame žuvies file, uždengiame maistine plėvele ir paliekame marinuotis šaldytuve bent 2 val.
Paprikas, pomidorus ir svogūną supjaustome mažais kubeliais.
Keptuvėje įkaitiname aliejų, sudedame susmulkintas paprikas, pomidorus ir svogūną. Kepiname apie 10 min ant vidutinės ugnies, vis pamaišydami.
Krakmolą ištirpiname 5 šaukštuose kokosų pieno, po to šį mišinį sumaišome su likusiu kokosų pienu ir supilame į keptuvę su daržovėmis. Išmaišome ir troškiname apie 5-8 min, kol padažas sutirštėja. Tada į padažą supilame žuvies marinatą, išmaišome, jei reikia įdedame papildomai druskos ir sudedame žuvies file. Žuvį troškiname apie 20 min, kol suminkštėja. Jei gabalėliai storesni, patroškinkite kiek ilgiau.
Patiekiame su ryžiais ar kitu mėgstamu garnyru.

Receptą atsiuntė Liucija

Gairės: žuvies troškinys, žuvis padaže, padažas žuviai, Egzotiški patiekalai, Pikantiški patiekalai, Troškinti, Kepsniai, antrieji, Žuvis, lasisu su kokosu receptai