Tradiciniai kotletai su majonezu

AUTORIUS:

Zita

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

250 gramų	kiauliena (malta)
100 gramų	jautiena (malta)
1 vienetas	kiaušiniai
2 riekės	batonas (mirkytas vandenyje arba piene)
1 vienetas	svogūnai ( vidutinis)
1 skiltelė	česnakas
2 valgomieji šaukštai	majonezas
2 valgomieji šaukštai	manų kruopos ( arba džiuvėsėliai)
šiek tiek	aliejaus
šiek tiek	druska
šiek tiek	pipirai
šiek tiek	prieskoniai
Padažui:
šiek tiek	svogūnai
šiek tiek	morkos
šiek tiek	poras
šiek tiek	grietinė
šiek tiek	pienas
šiek tiek	sviestas

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Svogūną, česnaką smulkinti ir truputį apkepti aliejuje.Batono riekutes išmirkyti piene ar vandenyje, nuspausti.

Į mėsą (galima vien kiaulieną, galima maišyti su jautiena, kaip kas mėgsta) sudėti mirkytą batoną, pakepintas daržoves (kartais pridėti dar truputį morkų), pipirus,prieskonius, druską, majonezą, manų kruopas, įmušti kiaušinį ir gerai išmaišyti.

Kad kotletai būtų purūs, gautą masę galima padaužyti keletą kartų iš rankų į dubenį.Labai gerai po to palikti keletui valandų pastovėti, čia jau majonezas(gal?) daro savo.

Daryti iš mėsos norimos formos kotletukus, galima apvolioti džiuvėsėliuose ir kepti iš abiejų pusių aliejuje.

Puode užvirinti vandenį, berti prieskonių, užvirti, berti smulkinto poro, tarkuotų ar pjaustytų morkų, prieskonių, pavirti ir dėti kotletus, patroškinti apie 10-15 min. Pabaigoje pilti miltus išmaišytus piene, dėti sviesto, grietinės ir skanauti su karštomis bulvėmis, na ir JAU šviežiomis salotomis!!! Skanaus, tai kotletai iš Žemaitijos:)))

Populiariausi receptai šią savaitę

Tradiciniai kotletai su majonezu

Komentarai: 1

...skanaus!

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Kiauliena, malta, 250 gramų
Jautiena, malta, 100 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Batonas, mirkytas vandenyje arba piene, 2 riekės
Svogūnai, vidutinis, 1 vienetas
Česnakas, 1 skiltelė
Majonezas, 2 valgomieji šaukštai
Manų kruopos, arba džiuvėsėliai, 2 valgomieji šaukštai
Aliejus
Druska
Pipirai
Prieskoniai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Padažui:

Svogūnai
Morkos
Poras
Grietinė
Pienas
Sviestas
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Svogūną, česnaką smulkinti ir truputį apkepti aliejuje.Batono riekutes išmirkyti piene ar vandenyje, nuspausti.
Į mėsą (galima vien kiaulieną, galima maišyti su jautiena, kaip kas mėgsta) sudėti mirkytą batoną, pakepintas daržoves (kartais pridėti dar truputį morkų), pipirus,prieskonius, druską, majonezą, manų kruopas, įmušti kiaušinį ir gerai išmaišyti.
Kad kotletai būtų purūs, gautą masę galima padaužyti keletą kartų iš rankų į dubenį.Labai gerai po to palikti keletui valandų pastovėti, čia jau majonezas(gal?) daro savo.
Daryti iš mėsos norimos formos kotletukus, galima apvolioti džiuvėsėliuose ir kepti iš abiejų pusių aliejuje.
Puode užvirinti vandenį, berti prieskonių, užvirti, berti smulkinto poro, tarkuotų ar pjaustytų morkų, prieskonių, pavirti ir dėti kotletus, patroškinti apie 10-15 min. Pabaigoje pilti miltus išmaišytus piene, dėti sviesto, grietinės ir skanauti su karštomis bulvėmis, na ir JAU šviežiomis salotomis!!! Skanaus, tai kotletai iš Žemaitijos:)))

Receptą atsiuntė Zita

Gairės: skanūs kotletai, naminiai kotletukai, maltos mėsos patiekalai, kiaulienos - jautienos kotletai, Troškinti, Kepsniai, antrieji, Raudona mėsa, patiekalai su majonezu, kaip tusinti kotletus su majonezu, kiaulienos kotletai su majonezu, kotletai su majznezu, kotletai su majonezu ir kiausineis