Rusiškas Befstrogenas
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val
INGREDIENTAI:
320 gramų jautiena (filė)
1.5 valgomojo šaukšto margarinas
1 valgomasis šaukštas kvietiniai miltai
80 gramų grietinė
2 valgomieji šaukštai pomidorų padažas
1 vienetas svogūnai
300 gramų bulvių
šiek tiek juodieji pipirai
šiek tiek druska
šiek tiek petražolės (lapeliai)
šiek tiek krapai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val
Mėsa supjaustoma 2 cm storio griežinėliais ir išmušama iki 0,5—0,8 cm storio. Po to supjaustoma 3—4 cm ilgio juostelėmis, apibarstoma druska bei pipirais ir iškepama įkaitintame aliejuje (jo turi būti gana daug). Mėsos juostelės apipilamos grietinės padažu (pagamintu iš sviesto, miltų ir grietinės), kartu sudedamas pomidorų padažas ir svieste pakepinti svogūnai. Užpilas tik užvirinamas ir tuoj pat nukeliamas nuo ugnies. Prie befstrogeno labiausiai tinka keptos bulvės. Prieš paduodant, mėsa apibarstoma smulkiai supjaustytais žalumynais.

Populiariausi receptai šią savaitę

Rusiškas Befstrogenas

Komentarai: 2
Rusiškas Befstrogenas
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Mėsa supjaustoma 2 cm storio griežinėliais ir išmušama iki 0,5—0,8 cm storio. Po to supjaustoma 3—4 cm ilgio juostelėmis, apibarstoma druska bei pipirais ir iškepama įkaitintame aliejuje (jo turi būti gana daug). Mėsos juostelės apipilamos grietinės padažu (pagamintu iš sviesto, miltų ir grietinės), kartu sudedamas pomidorų padažas ir svieste pakepinti svogūnai. Užpilas tik užvirinamas ir tuoj pat nukeliamas nuo ugnies. Prie befstrogeno labiausiai tinka keptos bulvės. Prieš paduodant, mėsa apibarstoma smulkiai supjaustytais žalumynais.

Gairės: jautienos patiekalai, jautienos troškinys, kepta jautiena, mėsos patiekalai, rusų virtuvė, Keptuvėje, Kepsniai, antrieji, Raudona mėsa, befstrogenas, vistienos bevstrogonas, spurgu receptas rusiskas, befstrogeno receptas rusiskas, befstrogenas padazas
Reklama:

Komentarai (2)


Daugiau receptų