Menkės suktinukai

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

INGREDIENTAI:

šiek tiek	juodieji pipirai
šiek tiek	druska
300 gramų	menkės (filė)
1 vienetas	citrinų sultys
1 vienetas	svogūnai (raudonieji)
1 valgomasis šaukštas	aliejaus
250 gramų	pomidorai
1 vienetas	paprika
šiek tiek	krapai
4 vienetai	kiaulienos šoninė (riekelės)
šiek tiek	bazilikas

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

Menkės filė perpjaukite pusiau, apšlakstykite citrinos sultimis ir trumpam padėkite šaltai. Svogūną supjaustykite kubeliais ir įkaitinę keptuvėje aliejų kepkite apie 3 min. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu ir nulupkite. Du iš jų supjaustykite ketvirčiais ir išimkite sėklas. Likusius išėmę sėklas supjaustykite kubeliais. Papriką nuplaukite, išvalykite ir supjaustykite kubeliais. Kubeliais pjaustytas daržoves sudėkite į keptuvę su svogūnais. Krapus ir bazilikus nuplaukite ir susmulkinkite. Bazilikus sumaišykite su daržovėmis keptuvėje. Žuvies filė pabarstykite druska, pipirais, sudėkite pomidorų ketvirčius ir pabarstykite krapais. Tada gražiai susukite, apvyniokite šonine ir persmeigę mediniu pagaliuku dėkite į keptuvę su daržovėmis, kepkite apie 15 min.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Menkės suktinukai
Total time: 5 min
Ingredients: šiek tiekjuodieji pipirai; šiek tiekdruska; 300 gramųmenkės(filė); 1 vienetascitrinų sultys; 1 vienetassvogūnai(raudonieji); 1 valgomasis šaukštasaliejaus; 250 gramųpomidorai; 1 vienetaspaprika; šiek tiekkrapai; 4 vienetaikiaulienos šoninė(riekelės); šiek tiekbazilikas