Marinuoti saldžiarūgščiai agurkai

AUTORIUS:

INGREDIENTAI:

10 vienetų	kvapieji pipirai
6 stiklinės	acto (su vandeniu 1:6, 1,5%)
100 gramų	cukrus
35 gramai	druska
2 kilogramai	agurkų (nedideli)
150 gramų	svogūnai (nedideli)
75 gramai	krienai
2 vienetai	lauro lapų (lapeliai)
3 gramai	garstyčios (grūdeliai)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Nuplauti vienodo dydžio žali agurkai talpiai sudedami į 3 litrų stiklainį, perdedant nuvalytais svogūnais, krapais, krienų skridinėliais, ir užpilami verdančiu marinatu.

Marinatas gaminamas išvirus vandenį su nurodytais prieskoniais (garstyčia, lauras, pipirai, actas, vanduo, cukrus, druska). Vandens reikia tiek, kiek telpa į stiklainį su agurkais. Į vandenį įpilama 6 kartus mažiau nei vandens acto, sudedami prieskoniai.

Pripildytas stiklainis uždengiamas ir palaikomas kambario temperatūros patalpoje. Sekančią dieną marinatas nupilamas, užvirinamas ir vėl užpilamas ant agurkų. Stiklainis tuoj sandariai uždaromas sterilizuotu metaliniu dangteliu.

Populiariausi receptai šią savaitę

Marinuoti saldžiarūgščiai agurkai

Komentarai: 4

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Ingredientai:

Kvapieji pipirai, 10 vienetų
Actas, su vandeniu 1:6, 1,5%, 6 stiklinės
Cukrus, 100 gramų
Druska, 35 gramai
Agurkai, nedideli, 2 kilogramai
Svogūnai, nedideli, 150 gramų
Krienai, 75 gramai
Lauro lapai, lapeliai, 2 vienetai
Garstyčios, grūdeliai, 3 gramai

Gaminimo eiga:

Gairės: Marinuoti, Konservuoti patiekalai, saldziarugsciai marinuoti agurkai, saldziarugstis marinatas agurkams, saldziarugsciu agurku marinavimas, marinatas konservams receptas, receptai agurku salotos pomidoru sultyse ziemai