Lenkiška raugintų kopūstų sriuba
AUTORIUS:
INGREDIENTAI:
300 gramų kiauliena (su kaulais)
šiek tiek žalumynų
3 valgomieji šaukštai grybai (džiovinti)
300 gramų rauginti kopūstai
1 vienetas svogūnai
šiek tiek druska
50 gramų kiaulienos lašiniai
šiek tiek kvietiniai miltai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Mėsa ir grybai užpilami 1,2L vandens ir išverdami. Baigiant virti suberiami smulkiai supjaustyti prieskoniniai žalumynai sriubai. Rauginti kopūstai smulkiai supjaustomi, užpilami trupučiu vandens ir ištroškinami. Mėsos sultinys perkošiamas per sietą ir užpilamas ant kopūstų. Lašiniukai supjaustomi kubeliais. Svogūnai smulkiai supjaustomi ir truputį pakepinami, po to įberiama miltų, viskas dar pakepinama ir supilama į sriubą. Prieskoniniai žalumynai ir grybai supjaustomi siauromis juostelėmis ir taip pat suberiami į sriubą. Patiekalas valgomas su virtomis, truputį paspirgintais lašiniukais apipiltomis bulvėmis (lašiniukai supjaustomi kubeliais).

Populiariausi receptai šią savaitę

Lenkiška raugintų kopūstų sriuba

Komentarai: 6
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Mėsa ir grybai užpilami 1,2L vandens ir išverdami. Baigiant virti suberiami smulkiai supjaustyti prieskoniniai žalumynai sriubai. Rauginti kopūstai smulkiai supjaustomi, užpilami trupučiu vandens ir ištroškinami. Mėsos sultinys perkošiamas per sietą ir užpilamas ant kopūstų. Lašiniukai supjaustomi kubeliais. Svogūnai smulkiai supjaustomi ir truputį pakepinami, po to įberiama miltų, viskas dar pakepinama ir supilama į sriubą. Prieskoniniai žalumynai ir grybai supjaustomi siauromis juostelėmis ir taip pat suberiami į sriubą. Patiekalas valgomas su virtomis, truputį paspirgintais lašiniukais apipiltomis bulvėmis (lašiniukai supjaustomi kubeliais).

Gairės: Virti, Sriubos, lenkiska darzoviu sriuba, lenkiska dieta, lenku patiekalas is raugintu kopustu
Reklama:

Komentarai (6)


  • Erikulia 2010-09-07 13:47

    cool
    Niam niam
    labai skanu!! :-* :super2: :galvoju: ;-)


Daugiau receptų