Kiaulienos muštinis
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min
INGREDIENTAI:
800 gramų kiaulienos nugarinė
2 vienetai kiaušiniai
2 valgomieji šaukštai taukai (kiaulių) (tirpinti)
2 valgomieji šaukštai sviestas (tirpintas)
šiek tiek juodieji pipirai
šiek tiek džiūvėsėliai
šiek tiek druska
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min
Kiaulienos nugarinė supjaustoma 2 cm storio gabalais (kiekvienas su šonkauliuku). Šiauresniame gale mėsa įpjaunama taip, kad nedidelė kauliuko dalis būtų be mėsos. Mėsa truputį pamušama kūjeliu, apibarstoma pipirais, druska, pavoliojama išplaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose. Kepama prieš pat valgant gerai įkaitintuose riebaluose iš abiejų pusių. Iškepę muštiniai tiekiami pašildytame pusdubenyje, apšlakstyti sviestu. Prie jų tinka keptos bulvės, bulvių tyrė, rauginti agurkai ar kopūstai, tarkuoti krienai.

Populiariausi receptai šią savaitę

Kiaulienos muštinis

Komentarai: 8
Kiaulienos muštinis
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Kiaulienos nugarinė supjaustoma 2 cm storio gabalais (kiekvienas su šonkauliuku). Šiauresniame gale mėsa įpjaunama taip, kad nedidelė kauliuko dalis būtų be mėsos. Mėsa truputį pamušama kūjeliu, apibarstoma pipirais, druska, pavoliojama išplaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose. Kepama prieš pat valgant gerai įkaitintuose riebaluose iš abiejų pusių. Iškepę muštiniai tiekiami pašildytame pusdubenyje, apšlakstyti sviestu. Prie jų tinka keptos bulvės, bulvių tyrė, rauginti agurkai ar kopūstai, tarkuoti krienai.

Gairės: karbonadas, kiaulienos kepsnys, skanūs kepsniai, mėsos patiekalai, kiaulienos patiekalai, Keptuvėje, Kepsniai, antrieji, Raudona mėsa, kiaulienos mustiniai su suriu, kiaulienos mustiniai, mesos mustinis, maltos mesos kukuliai su kauliuku, nugarine
Reklama:

Komentarai (8)


  • (anonimas) 2009-01-28 15:10

    :myliu:


  • Daiva 2009-01-05 20:47

    labai skanu.......... :super: :super2:


Daugiau receptų