Creme brulee
AUTORIUS:
Čiop Čiop,
www.ciopciop.lt
Porcijų skaičius: 8
Paruošimo laikas: Apie 45 min
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
400 mililitrų pienas
400 mililitrų grietinėlės, 35%
8 vienetai kiaušiniai (tryniai)
100 gramų cukrus
1 gabalas pupelės (tonko)
1 stiklinė vanilė (lazdelė, šviežia)
30 gramų cukrus (rudas)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
1.
Įkaitinkite orkaitę iki 100°C temperatūros. Sutarkuokite Tonka pupeles.
2.
Puode pašildykite riebų pieną su grietinėle ir tarkuotomis pupelėmis.
3.
Dubenėlyje suplakite kiaušinių trynius su cukrumi, o tada plakinį, po truputį, supilti į verdantį pieną. Pieno mišinį išpilstykite į kepimo formeles ir pašaukite į orkaitę 30 - 40 minučių (desertą lengvai pakratykite ir jei kremas nedreba, vadinasi jau yra iškepę).
4.
Iškepus desertui, atvėsinkite ir padėkite kelioms valandoms į šaldytuvą.
Kiekvieno deserto viršų karamelizuokite ruduoju cukrumi, naudojant specialų degiklį.



Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Creme brulee

Creme brulee
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
  • Porcijų skaičius: 8
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 100°C temperatūros. Sutarkuokite Tonka pupeles.

  2. Puode pašildykite riebų pieną su grietinėle ir tarkuotomis pupelėmis.

  3. Dubenėlyje suplakite kiaušinių trynius su cukrumi, o tada plakinį, po truputį, supilti į verdantį pieną. Pieno mišinį išpilstykite į kepimo formeles ir pašaukite į orkaitę 30 - 40 minučių (desertą lengvai pakratykite ir jei kremas nedreba, vadinasi jau yra iškepę).

  4. Iškepus desertui, atvėsinkite ir padėkite kelioms valandoms į šaldytuvą.
    Kiekvieno deserto viršų karamelizuokite ruduoju cukrumi, naudojant specialų degiklį.



    Skanaus!

Receptą atsiuntė Čiop Čiop
Čiop Čiop
Gairės: prancūziški patiekalai, Prancūzijos virtuvė, pudingas, skanus desertas, Čiop Čiop virtuvė, Orkaitėje, Čiop Čiop rekomenduoja, Desertai, saldumynai, Karšti desertai, creme brulee grietinele pienas, receptasi lt creme brulee, creme brulee receptas, kremas brule
Reklama:

Komentarai


Daugiau receptų