4 vienetai | vištiena (šlaunelės) |
šiek tiek | aliejaus |
1 vienetas | svogūnai |
2 vienetai | morkos |
1 vienetas | salierai (lapkotis) |
šiek tiek | grybai |
1 valgomasis šaukštas | sviestas |
1 valgomasis šaukštas | miltai |
šiek tiek | pipirai (juodi) |
šiek tiek | čiobreliai (švieži arba džiovinti) |
šiek tiek | sultinys (vištienos) |
1 stiklinė | pienas |
300 gramų | tešla (sluoksniuota) |
šiek tiek | žirneliai (žalieji ) |
šiek tiek | cukinija |
Populiariausi receptai šią savaitę
- Vištiena su cukinija ir pomidorais
- Keptos antienos blauzdelių tulpės
- Vištiena pietums
- Vištų kepenėlės su ananasais
- Kepta žąsiena su slyvų padažu
- „Šypsena“
- Vištienos užkepėlė
- Vištiena su daržovėmis ir alyvuogėmis
- Vištienos kotletai su sūriu
- Aluje troškinta višta
- Įdaryta velykinė antis
- Kijevo kotletai
- Skanūs kumpeliai su medaus aromatu
- Vištienos užkepėlė
- Vištienos kepsniukai
- Šašlykas ant iešmo šventiškai
- Aštrios vištų kepenėlės
- Šventiniai drebučiai
- Pikantiškas troškinys
- Kepta anties krūtinėlė, pateikiama su burokų griežinėliais, slyvomis, spanguolių padažu
Vištienos pyragas
- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 4
-
Vištiena, šlaunelės,
4 vienetai - Aliejus
-
Svogūnai,
1 vienetas -
Morkos,
2 vienetai -
Salierai, lapkotis,
1 vienetas - Grybai
-
Sviestas,
1 valgomasis šaukštas -
Miltai,
1 valgomasis šaukštas - Pipirai, juodi
- Čiobreliai, švieži arba džiovinti
- Sultinys, vištienos
-
Pienas,
1 stiklinė -
Tešla, sluoksniuota,
300 gramų - Žirneliai, žalieji
- Cukinija
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Nuo vištos šlaunelių nulupam odą, išimam kaulus, supjaustom gabalėliais. Į keptuvę ar puodą pilam truputį aliejaus, apkepinam vištos gabalėlius. tada dedam svogūną pjaustytą smulkiai, pakepinam, kol suminkštėja, dedam morkas, pjaustytas kubeliais, salierą smulkiai pjaustytą, grybus ar cukiniją, ar žirnelius, jei dedat, patroškinam su dangčiu apie dešimt – penkiolika minučių.
Ištirpinam šaukštą sviesto ir jį sumaišom su miltais.
Į vištieną su daržovėmis dedam prieskonius (pipirai, čiobrelis), sultinio kubelius ir garstyčias. taip pat įpilam apie stiklinę pieno, pamaišant leidžiam dar keletą minučių pasitroškinti, kol užvirs pienas. tada viskas turėtų būt tokiam skystokam padaže, tam padažui sutirštinti dedam miltų – sviesto košę ir maišom. Kol vištienos troškinys sutirštėja.
Tešlą iškočiojam, jei reikia.
Troškinį į indą, ant indo dedam tešlos dangtį, gražiai pritvirtinam prie kraštų, ir viduryje padarom kelių cm įpjovimą garam išeiti, truputį subadom šakute viršų, pabarstom kmynais ir šaunam į karštą orkaitę maždaug pusvalandžiui, kol iškeps pyrago stogas.