Užkepta žuvis su konjako padažu

AUTORIUS:

Čiop Čiop,

www.ciopciop.lt

Paruošimo laikas: Apie 30 min

INGREDIENTAI:

1 vienetas	žuvis
2 skiltelės	česnakas
100 gramų	svogūnai (šalotiniai)
50 mililitrų	konjakas
30 gramų	sviestas
100 mililitrų	grietinėlės, 35%
šiek tiek	ciberžolė
šiek tiek	žalumynų
1 vienetas	citrinos
šiek tiek	druska
šiek tiek	juodieji pipirai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min

Pasirinktą žuvį išdarinėkite ir gerai nuplaukite.
Nusausinę gerai įtrinkite smulkintu česnaku, druska ir pipirais. Jei turite laiko marinuokite apie 1 valandą.
Po to kepkite žuvį grilyje arba orkaitėje (180 laipsnių 1h).
Pakepinkite smulkiai pjaustytus šalotinius svogūnus svieste, užpilkite juos konjaku ir padeginkite. Palaukite, kol baigs liepsnoti. Alkoholis kaitinamas išgaruoja ir lieka nuostabus aromatas.
Pilkite grietinėlę, berkite ciberžolės, druskos, juodųjų pipirų.
Patiekite ant neįprastos medinės ar molinės lėkštės, puošdami šviežiomis žolelėmis ar citrina.

Populiariausi receptai šią savaitę

Užkepta žuvis su konjako padažu

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Ingredientai:

Žuvis, 1 vienetas
Česnakas, 2 skiltelės
Svogūnai, šalotiniai, 100 gramų
Konjakas, 50 mililitrų
Sviestas, 30 gramų
Grietinėlė, 35%, 100 mililitrų
Ciberžolė
Žalumynai
Citrinos, 1 vienetas
Druska
Juodieji pipirai

Gaminimo eiga:

Receptą atsiuntė Čiop Čiop

Gairės: kepta žuvis, žuvies patiekalai, skani žuvis, žuvis su citrina, Ant laužo, Čiop Čiop rekomenduoja, Žuvis, kaip idaryti sama, ciop ciop zuvis su konjaku, konjako pipirai