1 kilogramas | kiaulienos mentė (be kaulų) | |
6 vienetai | bulvių | |
2 vienetai | svogūnai | |
2 vienetai | morkos | |
1 saujelė | druska | |
2 valgomieji šaukštai | grietinė | |
2 valgomieji šaukštai | pomidorų padažas | |
Kepimui: | ||
1 arbatinis šaukštelis | aliejaus |
Populiariausi receptai šią savaitę
- Kiaulienos ir morkų troškinys
- Paprastas lietuviškas troškinukas
- Troškinta triušiena su burokėlių salotomis
- Troškinys
- Daržovės su mėsa ir sūriu
- Troškinta žąsiena
- Pikantiškai troškinti kotletai
- Veršienos troškinys drebučiuose
- Kiaulienos troškinys su pomidorų padažu
- Vištienos troškinys orkaitėje
- Troškinta vištiena ananasų sultyse
- Tėčio kiaulienos ir daržovių troškinys
- Mėsos troškinys su kava
- Taškuoti sodžiaus kukuliukai
- Su daržovėmis troškinta vištiena
- Avienos šutinys su pupomis
- Plovas
- Aviena su špinatais
- Troškintos vištų blauzdelės
- Troškinta laukinė antis
Troškinys iš molinio troškintuvo
- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 6
-
Kiaulienos mentė, be kaulų,
1 kilogramas -
Bulvės,
6 vienetai -
Svogūnai,
2 vienetai -
Morkos,
2 vienetai -
Druska,
1 saujelė -
Grietinė,
2 valgomieji šaukštai -
Pomidorų padažas,
2 valgomieji šaukštai - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
-
Aliejus,
1 arbatinis šaukštelis - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Mėsa supjaustoma vieno kąsnelio dydžio gabaliukais. Juos apvirti, kad nuvirtų visi nešvarumai.
Per tą laiką morkas supjaustyti apskritimais. Bulves supjaustyti nedideliais gabaliukais. Svogūną supjaustyti kubeliais. Ne itin mažais, nes kol troškinsis, maži gabaliukai virs košele.
Pirmiausia ant molinio troškintuo dugno išdėliojamos morkos, tada – mėsos gabaliukus, pakeptus svogūnus ir pagaliau bulves. Pabarstyti druska. Įpilti vandens, kad apsemtų daugiau negu pusę troškintuvo.
Kepti iš pradžių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kai įkais, sumažinti iki 180 laipsnių. Kepti 40 minučių. Tada kaitrą sumažinti iki 100 laipsnių, ant troškinio sudėti grietinę ir pomidorų padažą ir palikti torškintis dar 10 minučių. Skanaus.