Triušiena bajoriškai

AUTORIUS:

Neringa

Porcijų skaičius: 5

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 5

1 kilogramas	triušiena
3 valgomieji šaukštai	obelių aliejus (rapsų)
300 gramų	kumpis
1 vienetas	svogūnai
2 vienetai	morkos
1 vienetas	salierai
1 vienetas	paprika
1 valgomasis šaukštas	vyno actas

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Triušieną supjaustome, sudedame į indą ir užpilame actu. Įpilame šiek tiek vandens, kad apsemtų mėsą, ir marinuoti apie 1 valandą.

Didelėje keptuvėje pakaitiname aliejų ir sudedame kiaulienos šoninę , suberiame pjaustytus svogūnus, morkas, salierą, papriką ir kepame, kol suminkštėja.

Triušienos gabaliukus ištraukiame iš marinato, nusausiname popieriniu rankšluosčiu ,apvoliojame miltais ir kepame iš visų pusių, kol apskrus.

Suberiame prieskonius ir ,sumažinę ugnį, ant mažos ugnies troškiname apie valandą laiko. Jeigu matote, kad keptuvėje baigiasi vanduo, įpilame jo ir toliau troškiname.

Skanaus!

Šis receptas atkeliavo į mūsų virtuvę iš močiutės, kuri dalinosi savo autentiškais receptukais ir aš labai daug žinių bei nuostabių receptų sužinojau iš jos receptų skrynelės lobyno, tik visada mėgstu šiek tiek receptus pakoreguoti, tad įdėjusi kelis savo ingredientus, gavom nuostabaus skonio Bajorišką triušieną, kuria lepinamės per šventes, per Velykas būtinai gaminsime ir puikuosi ant stalo prie kitų lietuviškų autentiškų patiekalų. Visada be galo vertinu lietuviškus produktus, tad Obelių aliejus idealiai tinka mūsų virtuvėje bei gaminat šį patiekalą.

Populiariausi receptai šią savaitę

Triušiena bajoriškai

Komentarai: 2

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 5

Ingredientai:

Triušiena, 1 kilogramas
Obelių aliejus, rapsų, 3 valgomieji šaukštai
Kumpis, 300 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Morkos, 2 vienetai
Salierai, 1 vienetas
Paprika, 1 vienetas
Vyno actas, 1 valgomasis šaukštas
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Triušieną supjaustome, sudedame į indą ir užpilame actu. Įpilame šiek tiek vandens, kad apsemtų mėsą, ir marinuoti apie 1 valandą.
Didelėje keptuvėje pakaitiname aliejų ir sudedame kiaulienos šoninę , suberiame pjaustytus svogūnus, morkas, salierą, papriką ir kepame, kol suminkštėja.
Triušienos gabaliukus ištraukiame iš marinato, nusausiname popieriniu rankšluosčiu ,apvoliojame miltais ir kepame iš visų pusių, kol apskrus.
Suberiame prieskonius ir ,sumažinę ugnį, ant mažos ugnies troškiname apie valandą laiko. Jeigu matote, kad keptuvėje baigiasi vanduo, įpilame jo ir toliau troškiname.

Skanaus!

Šis receptas atkeliavo į mūsų virtuvę iš močiutės, kuri dalinosi savo autentiškais receptukais ir aš labai daug žinių bei nuostabių receptų sužinojau iš jos receptų skrynelės lobyno, tik visada mėgstu šiek tiek receptus pakoreguoti, tad įdėjusi kelis savo ingredientus, gavom nuostabaus skonio Bajorišką triušieną, kuria lepinamės per šventes, per Velykas būtinai gaminsime ir puikuosi ant stalo prie kitų lietuviškų autentiškų patiekalų. Visada be galo vertinu lietuviškus produktus, tad Obelių aliejus idealiai tinka mūsų virtuvėje bei gaminat šį patiekalą.

Receptą atsiuntė Neringa

Gairės: triušienos patiekalai, troškintas triušis, triušienos receptas, triušienos troškinys, šutintas triušis, Troškinti, Kepsniai, antrieji, Konkursas "Lietuvos bajorų virtuvė sugrįžta", vyno acte marinuoti triusiena, triusiena su apelsinais, birute sliosoriene