Sibiro koldūnai

AUTORIUS:

Julija

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

3 vienetai	kiaušiniai
3 stiklinės	kvietiniai miltai
šiek tiek	vanduo
1.5 arbatinio šaukštelio	druska
300 gramų	mėsa (malta)
1 vienetas	svogūnai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Kad išlaikyti proporcijas naudokite vieną stiklinę kaip miltams taip ir vandeniui

Į didelį dubenį supilam miltus, sumaišome jas su druska. Į tą pačią stikline, (kuria matavote miltus) įmušame kiaušinius ir pripilame vandens iki stiklinės viršaus. Suplakame kiaušinius su vandenių bei išpilame viską į miltus. Išminkome tešlą. Tešlą paliekame ilsėtis 1-2 val.
Įdarui: supjaustome svogūną arba sutarkuojame jį tarką, sumaišome su faršų. Viską pagardiname druska, pipirais.
Suformuojame koldūnus. Iš mūsų turimos tešlos bei faršo kiekio gaunasi 100-120 vnt. Koldūnus verdame pasūdytame vandenį.

Skanaus.

Populiariausi receptai šią savaitę

Sibiro koldūnai

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 8

Ingredientai:

Kiaušiniai, 3 vienetai
Kvietiniai miltai, 3 stiklinės
Vanduo
Druska, 1.5 arbatinio šaukštelio
Mėsa, malta, 300 gramų
Svogūnai, 1 vienetas

Gaminimo eiga:

Kad išlaikyti proporcijas naudokite vieną stiklinę kaip miltams taip ir vandeniui
Į didelį dubenį supilam miltus, sumaišome jas su druska. Į tą pačią stikline, (kuria matavote miltus) įmušame kiaušinius ir pripilame vandens iki stiklinės viršaus. Suplakame kiaušinius su vandenių bei išpilame viską į miltus. Išminkome tešlą. Tešlą paliekame ilsėtis 1-2 val.
Įdarui: supjaustome svogūną arba sutarkuojame jį tarką, sumaišome su faršų. Viską pagardiname druska, pipirais.
Suformuojame koldūnus. Iš mūsų turimos tešlos bei faršo kiekio gaunasi 100-120 vnt. Koldūnus verdame pasūdytame vandenį.

Skanaus.

Receptą atsiuntė Julija