Purus aviečių vyniotinis

AUTORIUS:

Gražina

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Autorius apie receptą: Desertas mamai. Desertas mamai. Gražina

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

6 vienetai	kiaušiniai
400 gramų	cukrus
300 mililitrų	grietinėlės, 35%
300 gramų	aviečių
2 valgomieji šaukštai	krakmolas
1 pakelis	vanilinis cukrus
2 saujos	migdolų drožlių

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Kepimo skardą užklokite kepimo popieriumi.

Orkaitę įkaitinkite iki 175 laipsnių.

Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių ir atskirame dubenyje plakite iki standžių putų, pamažu berdami cukrų kartu su vaniliniu cukrumi.

Kai masė taps tiršta ir elastinga, įberkite du kupinus valgomuosius šaukštus krakmolo ir atsargiai išmaišykite.

Gautą masę supilkite ant skardos ir išlyginkite. Užberkite migdolų drožleles.

Pašaukite į orkaitę ir kepkite 15 minučių.

Ištraukite iškepusį pagrindą iš orkaitės, paviršių užklokite dar vienu sluoksniu kepimo popieriaus ir, laikydami abiem rankomis, greitai apverskite, kad migdolų drožlės liktų apačioje.

Atsargiai nuimkite viršutinį popieriaus sluoksnį ir palikite atvėsti.

Prieš patiekdami išplakite grietinėlę su pora šaukštų cukraus. Jei vyniotinį norėsite patiekti vėliau, galite įberti pakelį grietinėlės standiklio.

10.

Biskvitą tolygiai ištepkite plakta grietinėle.

11.

Grietinėlės sluoksnį apibarstykite avietėmis.

12.

Atsargiai, prilaikydami už popieriaus, pradėkite vynioti. Vieną kartą apsukę popierių, atlenkite ir toliau vyniokite.

13.

Taip susukę visą pagrindą su grietinėle, apsukite taip, kad sujungimo vieta būtų apačioje. Skanaus.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Purus aviečių vyniotinis
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 vienetaikiaušiniai; 400 gramųcukrus; 300 mililitrųgrietinėlės, 35%; 300 gramųaviečių; 2 valgomieji šaukštaikrakmolas; 1 pakelisvanilinis cukrus; 2 saujosmigdolų drožlių

Purus aviečių vyniotinis

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 6

Ingredientai:

Kiaušiniai, 6 vienetai
Cukrus, 400 gramų
Grietinėlė, 35%, 300 mililitrų
Avietės, 300 gramų
Krakmolas, 2 valgomieji šaukštai
Vanilinis cukrus, 1 pakelis
Migdolų drožlės, 2 saujos

Autoriaus žodis: Desertas mamai. Gražina

Gaminimo eiga:

Kepimo skardą užklokite kepimo popieriumi.
Orkaitę įkaitinkite iki 175 laipsnių.
Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių ir atskirame dubenyje plakite iki standžių putų, pamažu berdami cukrų kartu su vaniliniu cukrumi.
Kai masė taps tiršta ir elastinga, įberkite du kupinus valgomuosius šaukštus krakmolo ir atsargiai išmaišykite.
Gautą masę supilkite ant skardos ir išlyginkite. Užberkite migdolų drožleles.
Pašaukite į orkaitę ir kepkite 15 minučių.
Ištraukite iškepusį pagrindą iš orkaitės, paviršių užklokite dar vienu sluoksniu kepimo popieriaus ir, laikydami abiem rankomis, greitai apverskite, kad migdolų drožlės liktų apačioje.
Atsargiai nuimkite viršutinį popieriaus sluoksnį ir palikite atvėsti.
Prieš patiekdami išplakite grietinėlę su pora šaukštų cukraus. Jei vyniotinį norėsite patiekti vėliau, galite įberti pakelį grietinėlės standiklio.
Biskvitą tolygiai ištepkite plakta grietinėle.
Grietinėlės sluoksnį apibarstykite avietėmis.
Atsargiai, prilaikydami už popieriaus, pradėkite vynioti. Vieną kartą apsukę popierių, atlenkite ir toliau vyniokite.
Taip susukę visą pagrindą su grietinėle, apsukite taip, kad sujungimo vieta būtų apačioje. Skanaus.