
100 gramų | sviestas |
500 gramų | moliūgai |
500 gramų | morkos |
220 gramų | cukrus |
180 gramų | kvietiniai miltai |
2 vienetai | kiaušiniai |
1 arbatinis šaukštelis | vanilinis cukrus |
1 žiupsnelis | druska |
Skanaus :)
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Burokėlių pyragas
-
Pyragas su gervuogių pertepimu
-
Didysis kriaušių pyragas
-
Elzaso tortas
-
Malta mėsa tešloje
-
Biskvitas su antaniniais obuoliais
-
Tikrasis Popiežiaus pyragas
-
Kuršėnietiškas "Čik Čaki"
-
Mėlynių pyragas
-
Obuolių pyragas
-
Pyragas su obuoliais ir spanguoliene
-
Vyniotnis su aguonomis
-
Kakavinis varškės pyragas
-
Mano pyragas
-
Šokoladinis vyniotinis
-
A la Brownie
-
Obuolių pyragas
-
Šokoladinis cukinijų pyragas
-
Mielinės tešlos pyragas
-
Aguonų keksas
Moliūgų sezono atidarymo pyragas

- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 10
-
Sviestas,
100 gramų -
Moliūgai,
500 gramų -
Morkos,
500 gramų -
Cukrus,
220 gramų -
Kvietiniai miltai,
180 gramų -
Kiaušiniai,
2 vienetai -
Vanilinis cukrus,
1 arbatinis šaukštelis -
Druska,
1 žiupsnelis - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Minkštą sviestą sutrinti su miltais, kol pasidarys trupiniai. Tada įmušti kiaušinį, įberti 20 g cukraus ir minkyti tol, kol tešla taps lygi ir vientisa,o tada tešlą įdėti į šaldytuvą 3 valandoms, kad sustingtų. Sustingusią ir iškočiotą tešlą tiesti ant kepimo skardos, paliekant kraštus. Dugną subadyti šakute ir kepti 15 min. 180°C temp. orkaitėje.
Tuo tarpu moliūgą ir morkas nulupti, iš moliūgo pašalinti sėklas. Minkštimą supjaustyti mažesniais gabalėliais ir kartu su morkomis smulkiai sutarkuoti (bulvių trintuve). Skystį nusunkti, kad liktų tik minkštimas. Tada iš likusio kiaušinio atskirti baltymą nuo trynio ir išplakti iki standžių putų. Į morkų ir moliūgų masę supilti trynį, suberti likusį cukrų, vanilinį cukrų ir išmaišyti. Atsargiai įmaišyti plaktą baltymą.
Visą masę supilti į tešlos krepšelį ir kepti 40 minučių 190°C temp. orkaitėje.
Skanaus :)
Komentarai