1 kilogramas | kiaulienos šoninė (liesa) |
100 gramų | jautiena (be kaulų) |
2 vienetai | batonas (riekės) |
100 gramų | dešrelės (pieniškos) |
2 vienetai | kiaušiniai (omletas iš kiaušinio) |
1 vienetas | kiaušiniai (omletas iš kiaušinio) |
20 gramų | želatina |
100 gramų | pomidorų padažas |
šiek tiek | taukai (kiaulių) |
šiek tiek | juodieji pipirai |
šiek tiek | česnakas |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | citrinų sultys |
1 vienetas | pomidorai |
šiek tiek | slyvos (marinuotos) |
Populiariausi receptai šią savaitę
- Antiena drebučiuose (šaltiena)
- Vyšninių pomidorų užkandėlė
- Baltoji trobelė
- Brokoliai tešloje
- Vegetariška avokado užtepėlė su alyvuogėmis
- Gardžios duonos lazdelės
- Keptos krevetės
- Šventiniai šaltienos drebučiai
- Kalmaras vyno padaže
- Kūčiukai
- Salotos ananase
- Dr. Oetker vištienos, ančiuvių ir šoninės vyniotinis
- Sumuštinis ant salotos lapo
- Tradicinė silkė
- Braškės šokolade
- Burgundiškos pupelės
- Silkės ir bulvės susitikimas
- Sūrio sausainiai
- Šaltai rūkytos Saliami dešros
- Skanieji įdaryti kiaušiniai
Kiaulienos vyniotinis drebučiuose
-
Kiaulienos šoninė, liesa,
1 kilogramas -
Jautiena, be kaulų,
100 gramų -
Batonas, riekės,
2 vienetai -
Dešrelės, pieniškos,
100 gramų -
Kiaušiniai, omletas iš kiaušinio,
2 vienetai -
Kiaušiniai, omletas iš kiaušinio,
1 vienetas -
Želatina,
20 gramų -
Pomidorų padažas,
100 gramų - Taukai (kiaulių)
- Juodieji pipirai
- Česnakas
- Druska
- Citrinų sultys
-
Pomidorai,
1 vienetas - Slyvos, marinuotos
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Išimami kaulai, šoninė išmušama, išlyginami kraštai. Jautiena sumalama su nupjaustytaisiais šoninės gabaliukais ir vandenyje išmirkytu, nuspaustu batonu, sudedami kiaušinių tryniai, išmaišoma ir sudedama ant išlygintos šoninės. Ant masės sudedamas omletas, ant jo — daržovės ir dešrelės. Dabar mėsa su mase susukama voleliu, surišama siūlais, ir iškepama orkaitėje. Išimta mėsa atvėsinama ir sudedama į pailgą pusdubenį. Sultinys iškošiamas, pridedama pomidorų tyrės, išplakti kiaušinių baltymai, užvirinama, iškošiama, supilama išbrinkinta ir ištirpinta želatina, ir sultinys užpilamas ant mėsos. Padedama šaltai, kad sustingtų. Vyniotinis tiekiamas papuoštas pomidorų griežinėliais, marinuotomis slyvomis.