Keptas kumpis

AUTORIUS:

Julija

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 30 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

2 kilogramai	kiauliena ( kumpis su odele)
6 skiltelės	česnakas
šiek tiek	imbieras ( gabaliukas (apie 3 cm), tarkuotas)
1 vienetas	citrinos (sultys)
50 gramų	aliejaus ( augalinis)
2 valgomieji šaukštai	medus ( skystas)
šiek tiek	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min

Imbierą ir česnakus smulkiai sutarkuokite. Į košelę supilkite citrinos sultis, suberkite druską, sudėkite medų,supilkite aliejų. Maišykite, kol ištirps druska. Kumpį nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, įdėkite į gilų dubenį, užpilkite marinatu, keliose vietose subadykite mediniu iešmeliu ir uždenkite maistine plėvele. Laikykite parą šaldytuve. Kepti grilyje.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Keptas kumpis
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kilogramaikiauliena( kumpis su odele); 6 skiltelėsčesnakas; šiek tiekimbieras( gabaliukas (apie 3 cm), tarkuotas); 1 vienetascitrinos(sultys); 50 gramųaliejaus( augalinis); 2 valgomieji šaukštaimedus( skystas); šiek tiekdruska