Arvydo kepti šparagai su rabarbarų padažu

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

2 vienetai	šparagai (glėbeliai)
1 vienetas	svogūnai (šalotės)
3 vienetai	rabarbarai
2 valgomieji šaukštai	alyvuogių aliejaus
50 mililitrų	acto (baltas balzaminis)
šiek tiek	druska
šiek tiek	juodieji pipirai (malti šviežiai)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Įkaitinam orkaitę iki 200-210 C
Kepimo skardoje paskleidžiam vienu sluoksniu nuplautus ir paruoštus šparagus, apšlakstom alyvų aliejum, apibarstom druska ir pipirais pagal skonį, ir kepinam orkaitėje 15-20 min. retsykiais skardą krestelint, kad šparagai pasivartytų. Šparagai tampa minkšti su paskrudusiais galiukais.

Tuo metu pakaitinam keptuvėje alyvu aliejų, sudedam smulkiai supjaustytą svogūnėlį, o kai jis suminkštėja, sudedam smulkiai pjaustytus rabarbarus ir apšlakstom balzaminiu actu. Kepinama kol viskas pavirs tyre, tada per sietelį perkošiama ir užpilama į ant jau lėkštėse sudetų šparagų.

Skanaus ir į sveikatą!

Populiariausi receptai šią savaitę

Arvydo kepti šparagai su rabarbarų padažu

Komentarai: 2

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Ingredientai:

Šparagai, glėbeliai, 2 vienetai
Svogūnai, šalotės, 1 vienetas
Rabarbarai, 3 vienetai
Alyvuogių aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Actas, baltas balzaminis, 50 mililitrų
Druska
Juodieji pipirai, malti šviežiai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Gairės: troškintos daržovės, keptos daržovės, vegetariški valgiai, Vegetariški patiekalai, Orkaitėje, Troškiniai, Vegetariški troškiniai, sparagai orkaiteje, sparagai, troskinti sparagai su brokoliais ir paprika, troskintos saldytos darzoves, sparagai kaina