Šveicariškas pyragas su uogiene ir maskarponės kremu

AUTORIUS:

Dan Sukker,

www.dansukker.lt

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 30 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

Tešlai:
3 vienetai	kiaušiniai
125 gramai	cukrus
120 gramų	miltai
1 vienetas	citrinos žievelė
2 arbatiniai šaukšteliai	cinamonas
1 arbatinis šaukštelis	„dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile
0.5 arbatinio šaukštelio	kepimo milteliai
Kremui:
350 mililitrų	grietinėlės, 35%
250 gramų	mascarpone sūris
6 valgomieji šaukštai	uogienė
3 valgomieji šaukštai	„dansukker“ cukraus milteliai
Pabarstymui:
šiek tiek	„dansukker“ cukraus milteliai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min

Įkaitinkite orkaitę iki 250 °C, kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.

Kiaušinius, granuliuotą cukrų ir vanilinį cukrų su natūralia vanile išplakite iki purios masės.

Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir atsargiai suberkite į kiaušinių masę. Išmaišykite ir tolygiai paskleiskite tešlą ant kepimo popieriaus.

Kepkite ant vidurinės orkaitės lentynėlės apie 5 min. Iškeptą pyragą apibarstykite cukrumi, išverskite ant kepimo popieriaus ir atsargiai ištraukite popierių.

Maskarponės kremui pagaminti lengvai išplakite grietinėlę ir sumaišykite ją su maskarponės sūriu. Per sietelį suberkite cukraus miltelius ir atsargiai sudėkite uogienę.

Tepkite kremą ant pyrago pagrindo ir suvyniokite. Laikykite vėsioje vietoje.

Prieš patiekdami pabarstykite cukraus milteliais ir pridėkite norimų uogų.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Šveicariškas pyragas su uogiene ir maskarponės kremu
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 vienetaikiaušiniai; 125 gramaicukrus; 120 gramųmiltai; 1 vienetascitrinos žievelė; 2 arbatiniai šaukšteliaicinamonas; 1 arbatinis šaukštelis„dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile; 0.5 arbatinio šaukšteliokepimo milteliai; 350 mililitrųgrietinėlės, 35%; 250 gramųmascarpone sūris; 6 valgomieji šaukštaiuogienė; 3 valgomieji šaukštai„dansukker“ cukraus milteliai; šiek tiek„dansukker“ cukraus milteliai

Šveicariškas pyragas su uogiene ir maskarponės kremu

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Porcijų skaičius: 6

Tešlai:

Kiaušiniai, 3 vienetai
Cukrus, 125 gramai
Miltai, 120 gramų
Citrinos žievelė, 1 vienetas
Cinamonas, 2 arbatiniai šaukšteliai
„Dansukker“ vanilinis cukrus su natūralia vanile, 1 arbatinis šaukštelis
Kepimo milteliai, 0.5 arbatinio šaukštelio

Kremui:

Grietinėlė, 35%, 350 mililitrų
Mascarpone sūris, 250 gramų
Uogienė, 6 valgomieji šaukštai
„Dansukker“ cukraus milteliai, 3 valgomieji šaukštai

Pabarstymui:

„Dansukker“ cukraus milteliai

Gaminimo eiga:

Įkaitinkite orkaitę iki 250 °C, kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
Kiaušinius, granuliuotą cukrų ir vanilinį cukrų su natūralia vanile išplakite iki purios masės.
Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir atsargiai suberkite į kiaušinių masę. Išmaišykite ir tolygiai paskleiskite tešlą ant kepimo popieriaus.
Kepkite ant vidurinės orkaitės lentynėlės apie 5 min. Iškeptą pyragą apibarstykite cukrumi, išverskite ant kepimo popieriaus ir atsargiai ištraukite popierių.
Maskarponės kremui pagaminti lengvai išplakite grietinėlę ir sumaišykite ją su maskarponės sūriu. Per sietelį suberkite cukraus miltelius ir atsargiai sudėkite uogienę.
Tepkite kremą ant pyrago pagrindo ir suvyniokite. Laikykite vėsioje vietoje.
Prieš patiekdami pabarstykite cukraus milteliais ir pridėkite norimų uogų.