Skaniausia lešių užtepėlė

AUTORIUS:

Eglė

Porcijų skaičius: 3

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 3

0.5 stiklinės	lęšiai ( rudieji)
150 gramų	sūris ( kietasis arba fermentinis)
1 valgomasis šaukštas	kopūstai (jūros, nesmulkinti (nebūtinai))
1 vienetas	kiaušiniai
2 valgomieji šaukštai	majonezas
1 žiupsnelis	duona ( su grūdais vidutinio tamsumo)
1 žiupsnelis	pipirai
1 skiltelė	citrinų sultys
10 vienetų	alyvuogių ((kalamatala rūšies arba žaliosios))
10 riekių	druska
2 valgomieji šaukštai	aliejaus (alyvuogių)
1 skiltelė	česnakas
šiek tiek	bazilikas (džiovintas (nebūtina))

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Iš anksto užmerkiame lęšius nakčiai arba bent pusei dienos.Užverdame ir pasūdome vandenį įberiame pipirų (jei to nepadarėte tiesiog verdate ilgiau bet lieka mažiau vitaminų) ,beriame lęšius ir verdame kol -suminkštės, bet nepervirti kad nesubliukštų. Išvirus nukošiame ir padedame nuošaliai atvėsti.

Užverdame vėl vandenį ir 10 min. verdame kiaušinį. Užmerkiame jūros kopūstus vandeniu kad apsemtų puodelyje(15 min). Tarkuojame sūrį kietąjį su smulkiausia tarka, tiks ir burokinė - fermentiniui). Kiaušinįį kartu su jūros kopūstais ir alyvuogėm supjaustome kaip galima smulkiau arba panaudojame smulkintuvą, bet smulkiais gabaliukais o nesumalame į vientisą masę. Sumaišome visus ingredientus,dedame majonezo, beriame druską, pipirus, citrinos sultis išspaudžiame ir išspaudžiame česnaką per smulkintuvą.Viską sumaišome.

Duoną paskrudiname keptuvėje su aliejumi ir baziliku , galima šiek tiek druskos jei duona balta. Aš naudoju sumuštinių keptuvę ir aptepu trupučiu sviesto ir pabarstau bazilikais..taip mažiau riebalų.

Tepame ant duoniukų ir jei orisi papuošiame riekele pomidoro.

Skanaus !

Populiariausi receptai šią savaitę

Skaniausia lešių užtepėlė

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 3

Ingredientai:

Lęšiai, rudieji, 0.5 stiklinės
Sūris, kietasis arba fermentinis, 150 gramų
Kopūstai, jūros, nesmulkinti (nebūtinai), 1 valgomasis šaukštas
Kiaušiniai, 1 vienetas
Majonezas, 2 valgomieji šaukštai
Duona, su grūdais vidutinio tamsumo, 1 žiupsnelis
Pipirai, 1 žiupsnelis
Citrinų sultys, 1 skiltelė
Alyvuogės, (kalamatala rūšies arba žaliosios), 10 vienetų
Druska, 10 riekių
Aliejus, alyvuogių, 2 valgomieji šaukštai
Česnakas, 1 skiltelė
Bazilikas, džiovintas (nebūtina)

Gaminimo eiga:

Iš anksto užmerkiame lęšius nakčiai arba bent pusei dienos.Užverdame ir pasūdome vandenį įberiame pipirų (jei to nepadarėte tiesiog verdate ilgiau bet lieka mažiau vitaminų) ,beriame lęšius ir verdame kol -suminkštės, bet nepervirti kad nesubliukštų. Išvirus nukošiame ir padedame nuošaliai atvėsti.
Užverdame vėl vandenį ir 10 min. verdame kiaušinį. Užmerkiame jūros kopūstus vandeniu kad apsemtų puodelyje(15 min). Tarkuojame sūrį kietąjį su smulkiausia tarka, tiks ir burokinė - fermentiniui). Kiaušinįį kartu su jūros kopūstais ir alyvuogėm supjaustome kaip galima smulkiau arba panaudojame smulkintuvą, bet smulkiais gabaliukais o nesumalame į vientisą masę. Sumaišome visus ingredientus,dedame majonezo, beriame druską, pipirus, citrinos sultis išspaudžiame ir išspaudžiame česnaką per smulkintuvą.Viską sumaišome.
Duoną paskrudiname keptuvėje su aliejumi ir baziliku , galima šiek tiek druskos jei duona balta. Aš naudoju sumuštinių keptuvę ir aptepu trupučiu sviesto ir pabarstau bazilikais..taip mažiau riebalų.
Tepame ant duoniukų ir jei orisi papuošiame riekele pomidoro.

Skanaus !

Receptą atsiuntė Eglė

Gairės: lęšių patiekalai, užkandžių receptas, skani užytepėlė, Maišyti, Užkandžiai, Šalti užkandžiai, Užtepėlės, lesiu uztepele, lesiuuztepele, uztepele is lesiu, skaniausia uztepele, uztepele lesiu