Šis saldžiarūgštis padažas yra tinkamas valgyti prie įvairios mėsytės arba mėsai marinuoti. Taigi slyvukus nuplauname ir paverdame su vandeniu apie 15 minučių, kol suminkštėja.
Tada reikia slyvukus perkošti taip, kad kauliukus atskirtumėte. Aš dariau paprasčiau - tam pačiam puode verdant su mediniu samčiu slyvas maišant tryniau ir išgraibiau kauliukus.
Tada į tą tyrelę dedame cukrų, druską ir smulkintas petražoles ir verdame apie 20-25 minutes. Dažnai maišome. Susmulkintus česnakus dedame į tą patį puodą ir dar verdame apie 7 minutes ir tuomet pilstome į stiklainius. Iš šio kiekio man gavosi 3 litrai saldžiarūgščio padažiuko.

Marinuotas geltonų slyvų saldžiarūgštis padažas
Paruošimo laikas:
Apie 45 min
INGREDIENTAI:
3 kilogramai | slyvos (geltonos) |
3 stiklinės | cukrus |
3 valgomieji šaukštai | druska |
200 mililitrų | vanduo |
šiek tiek | petražolės |
3 skiltelės | česnakas |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Slyvos bruknėse
-
Figų džemas
-
Vasaros gėrybių lečo Rugpjūtis
-
Rauginti agurkai
-
Konservuotas kiaulienos troškinys
-
Obuolių sultys
-
Paprikia su medum
-
Žemuogių uogienė
-
Gudobelių uogienė
-
Šaltalankio uogienė
-
Braškių uogienė
-
Konservuota žuvis greitpuodyje
-
Konservuotos cukinijos su pomidorais
-
Konservuotas vyšnių kompotas
-
Konservuotos paprikos
-
Konservuoti grybai
-
Lietuviška obuolienė
-
Rabarbarų kompotas
-
Agurkų mišrainė su perlinėm kruopom
-
Slyvų kompotas
Marinuotas geltonų slyvų saldžiarūgštis padažas
Komentarai:
5
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas

TAIP
NE
- Paruošimo laikas:
-
Slyvos, geltonos,
3 kilogramai -
Cukrus,
3 stiklinės -
Druska,
3 valgomieji šaukštai -
Vanduo,
200 mililitrų - Petražolės
-
Česnakas,
3 skiltelės - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Gaminimo eiga:
Šis saldžiarūgštis padažas yra tinkamas valgyti prie įvairios mėsytės arba mėsai marinuoti. Taigi slyvukus nuplauname ir paverdame su vandeniu apie 15 minučių, kol suminkštėja.
Tada reikia slyvukus perkošti taip, kad kauliukus atskirtumėte. Aš dariau paprasčiau - tam pačiam puode verdant su mediniu samčiu slyvas maišant tryniau ir išgraibiau kauliukus.
Tada į tą tyrelę dedame cukrų, druską ir smulkintas petražoles ir verdame apie 20-25 minutes. Dažnai maišome. Susmulkintus česnakus dedame į tą patį puodą ir dar verdame apie 7 minutes ir tuomet pilstome į stiklainius. Iš šio kiekio man gavosi 3 litrai saldžiarūgščio padažiuko.
Reklama:
Komentarai (5)
-
Ing
2015-08-29 19:28
Tokio recepto ir ieškojau
-
Brigita
2010-08-25 14:58
labai idomus receptas nuspriandziau is bandit,drauge sake kad skanu :-)
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...