Karpis, šutintas aluje

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

1 stiklinė	džiūvėsėliai
3 vienetai	gvazdikėliai
1 kilogramas	karpis
1.5 stiklinės	alaus
1 stiklinė	acto (atskiestas, 3%)
4 valgomieji šaukštai	kvietiniai miltai
1 sauja	razinos
1 vienetas	citrinos (žievelė, tarkuota)
6 vienetai	kvapieji pipirai
6 vienetai	juodieji pipirai
šiek tiek	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Išvalytas karpis supjaustomas gabalais, pasūdomas, pabarstomas miltais, pipirais, užpilamas atskiestu actu ir pusvalandį palaikomas šaltai. Į puode pakaitintą alų sudedamas sviestas ir jam ištirpus, sudedama žuvis su actu bei prieskoniais, suberiami džiūvėsėliai, uždengiama ir kaitinama 30—40 min. Baigiant šutinti, suberiamos razinos, tarkuota citrinos žievelė. Žuvį tinka valgyti ir karštą, ir šaltą.

Populiariausi receptai šią savaitę

Karpis, šutintas aluje

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

Džiūvėsėliai, 1 stiklinė
Gvazdikėliai, 3 vienetai
Karpis, 1 kilogramas
Alus, 1.5 stiklinės
Actas, atskiestas, 3%, 1 stiklinė
Kvietiniai miltai, 4 valgomieji šaukštai
Razinos, 1 sauja
Citrinos, žievelė, tarkuota, 1 vienetas
Kvapieji pipirai, 6 vienetai
Juodieji pipirai, 6 vienetai
Druska

Gaminimo eiga:

Gairės: keptas karpis, troškintas karpis, žuvis su razinomis, skani žuvis, Troškinti, Kepsniai, antrieji, Troškiniai, Žuvis, Vegetariški troškiniai, karpis marinuotas aluje, sutintas karpis