Aguročiai su grybais

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

600 gramų	aguročio
150 gramų	grybai
2 vienetai	svogūnai
2 vienetai	kiaušiniai
4 valgomieji šaukštai	grietinė
3 valgomieji šaukštai	sviestas
šiek tiek	petražolės
šiek tiek	juodieji pipirai (malti)
šiek tiek	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Nulupti aguročiai perpjaunami pusiau, išskobus dalį minkštimo su sėklomis apvirinami pasūdytame vandenyje. Išskobtas minkštimas be sėklų sukapojamas, sumaišomas su virtais supjaustytais grybais, petražolėmis ir svieste pakepintais svogūnais. Masė pasūdoma, įberiama pipirų, pakepinama. Aguročiai prikemšami tos masės ir troškinami, įpylus truputį karšto vandens ar sultinio. Troškinti aguročiai sudedami į pašildytą pusdubenį, užpilami tuo pačiu padažu, kuriame buvo troškinti, pagardintu supjaustytais virtais kiaušiniais ir grietine.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Aguročiai su grybais
Total time: 45 min
Ingredients: 600 gramųaguročio; 150 gramųgrybai; 2 vienetaisvogūnai; 2 vienetaikiaušiniai; 4 valgomieji šaukštaigrietinė; 3 valgomieji šaukštaisviestas; šiek tiekpetražolės; šiek tiekjuodieji pipirai(malti); šiek tiekdruska