Mėsos pyragas

AUTORIUS:

Romuald

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

2 stiklinės	miltai
1 stiklinė	kefyras
0.5 stiklinės	majonezas
1 arbatinis šaukštelis	soda (gesinta)
1 žiupsnelis	druska
300 gramų	vištiena (filė)
1 pakelis	žirniai (žali ar šaldyti)
3 galvos	svogūnai
1 galva	česnakas
1 arbatinis šaukštelis	prieskoniai (vištienai)
200 gramų	lydytas sūris ((rūkytas))
2 valgomieji šaukštai	grietinė
1 valgomasis šaukštas	sezamas

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Išplakam visus skystus ingredientus, suberiame persijotus miltus, sodą ir druską bei gerai išmaišome. Tešla turi gautis grietinės tirštumo.

Pirmiausia išviriau vištienos filė. Suplėšiau gabaliukais. Svogūnus apkepinau aliejuje, pasūdžiau. Subėriau į keptuvę vištieną, truputį pakepinau ir sudėjau smulkiai tarkuotą česnaką. 3 min. dar pakepinau ir sudėjau grietinę, kad nebūtų labai sausas įdaras.

Formą sutepiau sviestu, įpyliau dalį tešlos (kiek mažiau nei pusę). Ant viršaus sudėjau masę iš keptuvės, ją padengiau žaliais žirneliais ir rūkyto lydyto sūrio griežinėliais.

Viską užpyliau likusia tešla ir apibarsčiau sezamo sėklomis. Kepiau įkaitintoje iki 200°C temp. orkaitėje 40 minučių.

Skanaus.

Populiariausi receptai šią savaitę

Mėsos pyragas

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 10

Ingredientai:

Miltai, 2 stiklinės
Kefyras, 1 stiklinė
Majonezas, 0.5 stiklinės
Soda, gesinta, 1 arbatinis šaukštelis
Druska, 1 žiupsnelis
Vištiena, filė, 300 gramų
Žirniai, žali ar šaldyti, 1 pakelis
Svogūnai, 3 galvos
Česnakas, 1 galva
Prieskoniai, vištienai, 1 arbatinis šaukštelis
Lydytas sūris, (rūkytas), 200 gramų
Grietinė, 2 valgomieji šaukštai
Sezamas, 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo eiga:

Išplakam visus skystus ingredientus, suberiame persijotus miltus, sodą ir druską bei gerai išmaišome. Tešla turi gautis grietinės tirštumo.
Pirmiausia išviriau vištienos filė. Suplėšiau gabaliukais. Svogūnus apkepinau aliejuje, pasūdžiau. Subėriau į keptuvę vištieną, truputį pakepinau ir sudėjau smulkiai tarkuotą česnaką. 3 min. dar pakepinau ir sudėjau grietinę, kad nebūtų labai sausas įdaras.
Formą sutepiau sviestu, įpyliau dalį tešlos (kiek mažiau nei pusę). Ant viršaus sudėjau masę iš keptuvės, ją padengiau žaliais žirneliais ir rūkyto lydyto sūrio griežinėliais.
Viską užpyliau likusia tešla ir apibarsčiau sezamo sėklomis. Kepiau įkaitintoje iki 200°C temp. orkaitėje 40 minučių.

Skanaus.

Receptą atsiuntė Romuald