![](/app/assets/img/receptai/receptai-menu-logo.png)
1 vienetas | triušiena (triušis) |
20 gramų | sviestas |
100 gramų | kiaulienos lašiniai |
šiek tiek | juodieji pipirai |
šiek tiek | druska |
Triušis nuplaunamas, nusausinamas, įdarui nupjaunama priekinė dalis — mentės ir sprandas. Likusi mėsa palyginama, apibarstoma druska su prieskoniais ir pridedama paruošto įdaro. Papilvė užsiuvama. Nugara ir šlaunelės prismaigstomos lašiniukų, dedama į keptuvą (nugara į viršų) ir kepama orkaitėje, dažnai palaistant atsiradusiu skysčiu. Jeigu jo mažai — įpilama truputį sultinio.
Įdarui triušio mentės ir sprandas išverdama (ar iššutinama), išimami kaulai ir mėsa sumalama. Į birią ryžių košę sudedami smulkiai supjaustyti ir svieste pakepinti svogūnai, prieskoniai, druska, kiaušinis, viskas gerai sumaišoma ir sudedama malta mėsa.
Iškepęs triušis supjaustomas griežinėliais, sudedamas į pusdubenį ir užpilamas iškoštomis sultimis, kuriose kepė. Atskirai tiekiama bruknių košės, pomidorų, šviežių vaisių salotų.
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Kotletai lenkiškai
-
Bulvių patiekalas
-
Šernienos kepsnys
-
Kepsniai su sūriu ir česnaku
-
Kumpis su šparaginėmis pupelėmis
-
Faršu įdarytos bulvės
-
Griežčių apkepas su mėsa
-
Kiaulienos kotletai su sūriu
-
Vasaros šašlykiukas
-
Kiaulienos nugarinė įdaryta brinzos sūriu
-
Kiaulienos nugarinė ananasų sultyse
-
Jautienos brandintas steikas T-BONE su gražgarstėmis
-
Tekiloje marinuota jautiena
-
Suktinukai
-
Kaspinėliai su špinatais
-
Kiauliena aštriame padaže
-
Virtas rūkytas kumpis
-
Pikantiška triušiena
-
Jautienos kepsnys
-
Kiaulienos kukuliai tešloje
Keptas triušis su ryžiais
![](/app/assets/img/iki-logo-2.png)
- Paruošimo laikas:
-
Triušiena, triušis,
1 vienetas -
Sviestas,
20 gramų -
Kiaulienos lašiniai,
100 gramų - Juodieji pipirai
- Druska
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Įdarui reikės: triušio mentės mėsos, pusė stiklinės virtų ryžių, kiaušinis, 2 svogūnai, 20 g sviesto, truputį pipirų, lauro lapelių, kalendrų, druskos.
Triušis nuplaunamas, nusausinamas, įdarui nupjaunama priekinė dalis — mentės ir sprandas. Likusi mėsa palyginama, apibarstoma druska su prieskoniais ir pridedama paruošto įdaro. Papilvė užsiuvama. Nugara ir šlaunelės prismaigstomos lašiniukų, dedama į keptuvą (nugara į viršų) ir kepama orkaitėje, dažnai palaistant atsiradusiu skysčiu. Jeigu jo mažai — įpilama truputį sultinio.
Įdarui triušio mentės ir sprandas išverdama (ar iššutinama), išimami kaulai ir mėsa sumalama. Į birią ryžių košę sudedami smulkiai supjaustyti ir svieste pakepinti svogūnai, prieskoniai, druska, kiaušinis, viskas gerai sumaišoma ir sudedama malta mėsa.
Iškepęs triušis supjaustomas griežinėliais, sudedamas į pusdubenį ir užpilamas iškoštomis sultimis, kuriose kepė. Atskirai tiekiama bruknių košės, pomidorų, šviežių vaisių salotų.
Komentarai (5)
-
Augintoja
2011-08-30 18:23
:bloga: %-)