Varškės pyragas su vyšnaitėmis

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

16 vienetų	vyšnios
50 mililitrų	vanduo
250 gramų	cukraus pudra
30 gramų	kakava
4 vienetai	kiaušiniai (tryniai)
4 vienetai	kiaušiniai (tryniai)
2 lašai	vanilė (esencijos)
400 gramų	kvietiniai miltai
370 gramų	cukrus
500 gramų	varškė
250 gramų	margarinas
4 vienetai	kiaušiniai (tryniai)
11 gramų	kepimo milteliai
1 vienetas	vanilinis cukrus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Varškę pertrinkite su minkštu sviestu ir cukraus pudra, įmuškite kiaušinius, įlašinkite vanilės esencijos ir maišykite, kol masė taps vientisa, bet dar matysis varškės grūdeliai. Į puodą dėkite margariną, pilkite vandenį ir šildykite ant nedidelės ugnies, kol margarinas ištirps. Cukrų, vanilinį cukrų sumaišykite su kakava, berkite į skystą margariną ir maišykite, kol ištirps cukrus ir neliks gumulėlių. Palikite atvėsti. Tada įmaišykite 4 kiaušinių trynius. Iki standžių putų išplakite keturių kiaušinių baltymus. Į ataušintą kakavos masę nuolat maišydami berkite miltus. Pabaigoje sudėkite plaktus baltymus ir tešlą gerai išmaišykite. Kepimo skardą ištepkite sviestu, supilkite į ją šokoladinę tešlą, sukrėskite varškės masę. Varškės sluoksnis turi būti kepimo formos centre, o iš kraštų - šokoladinė tešla. Statykite kepimo formą į orkaitę ir kepkite 50 - 60 minučių 180 laipsnių karščio orkaitėje. Pyragą papuoškite vyšnaitėmis. Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Varškės pyragas su vyšnaitėmis
Total time: 45 min
Ingredients: 16 vienetųvyšnios; 50 mililitrųvanduo; 250 gramųcukraus pudra; 30 gramųkakava; 4 vienetaikiaušiniai(tryniai); 4 vienetaikiaušiniai(tryniai); 2 lašaivanilė(esencijos); 400 gramųkvietiniai miltai; 370 gramųcukrus; 500 gramųvarškė; 250 gramųmargarinas; 4 vienetaikiaušiniai(tryniai); 11 gramųkepimo milteliai; 1 vienetasvanilinis cukrus