1 vienetas | baklažanai |
1 vienetas | morkos |
1 skiltelė | česnakas |
1 vienetas | svogūnai |
200 gramų | vištienos faršas |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | kvapieji pipirai |
2 valgomieji šaukštai | pomidorų padažas |
50 gramų | sūris (fermentinis) |
šiek tiek | petražolės |
1 valgomasis šaukštas | majonezas |
Populiariausi receptai šią savaitę
- Baklažanai įdaryti jautienos faršu
- Burokėlių kotletai
- Konservuotos cukinijos su pomidorais
- Keptos cukinijos
- Morkos su pievagrybiais
- Virtas smidras su kiaušiniais
- Bulviniai blynai su morkomis
- Vegetariški balandėliai
- Varškės ir morkų apkepas
- Balandėliai
- Kopūstų blynai
- Paprikos su įdaru
- Cukinijos su varškės įdaru
- Pupos su čiobreliais
- Cukinijų blyneliai
- Žuvies apkepas su ryžiais ir daržovėmis
- Ryžių pudingas
- Įdarytos paprikos
- Suflė su žirneliais
- Aguročiai su grybais
Slovakiški baklažanai
- Paruošimo laikas:
-
Baklažanai,
1 vienetas -
Morkos,
1 vienetas -
Česnakas,
1 skiltelė -
Svogūnai,
1 vienetas -
Vištienos faršas,
200 gramų - Druska
- Kvapieji pipirai
-
Pomidorų padažas,
2 valgomieji šaukštai -
Sūris, fermentinis,
50 gramų - Petražolės
-
Majonezas,
1 valgomasis šaukštas - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Baklažaną supjaustome į 4 griežinėlius 1,5 cm storio.
Išpjaunam griežinėliuose viduriuką, paliekam maždaug 0,8 cm storio sienelę.
Į kepimo indą pilame šlakelį aliejaus arba tepame sviesto, dedame baklažanus ir pabarstome trupučiu druskos.
Sutarkuotą morką, kubeliais pjaustytą svogūną ir smulkintą česnaką pakepiname ir dedame druska ir pipirais paskanintą maltą vištieną.
Viską išmaišome ir kepame, kol mėsa suminkštės, sumaišome su pomidorų padažu. Tuomet šio įdaro dedame ant išskobtų baklažanų, nemažai, kad susidarytų bokštelis. Ant viršaus aptepame fermentino sūrio, majonezo ir petražolių mišiniu.
Kepame 180 0C orkaitėje maždaug 25 minutes, kol sūris gražiai aprus ir baklažanas iškeps. Skanaus :)