Keptos veršienos šlaunelės

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

1 kilogramas	veršiena (šlaunelės)
100 gramų	kiaulienos lašiniai (šviežių ar rūkytų)
1 vienetas	morkos
1 vienetas	salierai
šiek tiek	petražolės
šiek tiek	druska
šiek tiek	juodieji pipirai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Lašiniai supjaustomi pailgais ruoželiais ir susmaigstomi į mėsą, įtrintą druska bei pipirais. Kepama karštoje orkaitėje apie 1-2 val., pridėjus supjaustytų prieskoninių daržovių, įpylus karšto vandens ir sultinio. Jei šakutės lengvai lenda į mėsą ir pasirodo šviesus skystis, vadinasi, kepsnys iškepęs. Per ilgai keptas kepsnys būna sausas.
Galima veršieną su prieskoninėmis daržovėmis ir ištroškinti. Tuomet atvėsusi veršiena supjaustoma griežinėliais. Kiekvienas jų plonai patepamas sviestu ir apibarstomas tarkuotu sūriu. Griežinėliai išdėliojami plokščioje lėkštėje vainiku, į vidurį pridedama žirnelių, papuošiama petražolių ir salotų lapeliais.

Populiariausi receptai šią savaitę

Keptos veršienos šlaunelės

Komentarai: 8

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

Veršiena, šlaunelės, 1 kilogramas
Kiaulienos lašiniai, šviežių ar rūkytų, 100 gramų
Morkos, 1 vienetas
Salierai, 1 vienetas
Petražolės
Druska
Juodieji pipirai

Gaminimo eiga:

Gairės: veršienos kepsnys, veršienos patiekalai, sveika mėsa, mėsos patiekalai, Sotūs patiekalai, Orkaitėje, Kepsniai, antrieji, Raudona mėsa, keptos slauneles, keptos slauneles orkaiteje receptai, keptos zuikio slauneles