Arvydo pertrinta brokolių sriuba
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
INGREDIENTAI:
700 gramų brokoliai (žiedynai)
4 vienetai svogūnai (šalotės)
3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
1 litras sultinys (vištienos, apie)
200 gramų mascarpone sūris
šiek tiek druska
šiek tiek juodieji pipirai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
Dideliame puode įkaitinam alyvų aliejų ir apkepinam smulkiai supjaustytus svogūnėlius 3-4 min. Įmaišom smulkintus brokolius, padruskinam ir papipirinam. Išmaišę, supilam sultinį, užverdam ir ant mažos ugnies verdam 10-15 min kol brokoliai suminkštės. Tada praaušinam penketą minučių. Atsargiai dedam nedidelėmis dalimis į mikserį/blenderį ir plakam kol taps tyre. Gauta tyrę supilam atgal i puodą ir ant mažos ugnies kaitinam. Įpilama karšto sultinio ar vandens praskiedimui (jei reikia) ir pagardinam prieskoniais. Įpylus sriubą į lėkštes įdedam po šaukštą maskarponės.

Populiariausi receptai šią savaitę

Arvydo pertrinta brokolių sriuba

Komentarai: 2
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Dideliame puode įkaitinam alyvų aliejų ir apkepinam smulkiai supjaustytus svogūnėlius 3-4 min. Įmaišom smulkintus brokolius, padruskinam ir papipirinam. Išmaišę, supilam sultinį, užverdam ir ant mažos ugnies verdam 10-15 min kol brokoliai suminkštės. Tada praaušinam penketą minučių. Atsargiai dedam nedidelėmis dalimis į mikserį/blenderį ir plakam kol taps tyre. Gauta tyrę supilam atgal i puodą ir ant mažos ugnies kaitinam. Įpilama karšto sultinio ar vandens praskiedimui (jei reikia) ir pagardinam prieskoniais. Įpylus sriubą į lėkštes įdedam po šaukštą maskarponės.

Reklama:

Komentarai (2)


  • jeps 2010-11-26 16:20

    Skanumelis!!!! :super:


  • jone 2010-08-24 19:04

    labai skani sriubyte gaunasi %-) ;-) , aciu uz recepta,


Daugiau receptų