Moliūgo, pomidoro ir gorgoncolos sūrio bruskėtas

AUTORIUS:

Čiop Čiop,

www.ciopciop.lt

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

8 vienetai	pomidorai (su šakelėmis)
1 vienetas	prancūziško batono
1 stiklinė	alyvuogių aliejaus
200 gramų	sūris (gorgoncola)
3 valgomieji šaukštai	vyno actas
šiek tiek	cukrus
200 gramų	moliūgai
1 vienetas	rausvieji svogūnai
1 vienetas	pipirai
8 vienetai	bazilikas
6 skiltelės	česnakas

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Česnakinio aliejaus gaminimas. Į stiklinę pilti alyvuogių aliejaus, dėti trinto česnako ir išmaišyti.

Čiabatos gaminimas. Batoną supjaustyti riekėmis, apšlakstyti trupučiu česnakinio aliejaus, pagardinti druska ir pipirais. Riekes sudėti į kepimo skardą ir dėti kepti į orkaitę, kol gražiai apskrus.

Į keptuvę pilti česnakinį aliejų, sudėti kepti pomidorus, barstyti šiek tiek druskos, pipirų, dėti smulkinto česnako. Tada pilti vyno acto, alyvuogių aliejaus, berti truputėlį cukraus ir dar pakepti pora minučių. Iškeptus pomidorus sudėti į dubenį.

Į keptuvę pilti alyvuogių aliejaus, suberti smulkintą svogūną, moliūgo kubelius, smulkintą vytintą meksikietišką pipirą, dėti gorgoncolos sūrio gabaliukus, berti truputį druskos, pipirų. Viską kepti, kol moliūgas suminkštės.

Ant apskrudusių batono riekių dėti keptus moliūgus ir svogūnus, pomidorus ir šviežius baziliko lapelius.

Skanaus.

Populiariausi receptai šią savaitę

Moliūgo, pomidoro ir gorgoncolos sūrio bruskėtas

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Pomidorai, su šakelėmis, 8 vienetai
Prancūziškas batonas, 1 vienetas
Alyvuogių aliejus, 1 stiklinė
Sūris, gorgoncola, 200 gramų
Vyno actas, 3 valgomieji šaukštai
Cukrus
Moliūgai, 200 gramų
Rausvieji svogūnai, 1 vienetas
Pipirai, 1 vienetas
Bazilikas, 8 vienetai
Česnakas, 6 skiltelės

Gaminimo eiga:

Česnakinio aliejaus gaminimas. Į stiklinę pilti alyvuogių aliejaus, dėti trinto česnako ir išmaišyti.
Čiabatos gaminimas. Batoną supjaustyti riekėmis, apšlakstyti trupučiu česnakinio aliejaus, pagardinti druska ir pipirais. Riekes sudėti į kepimo skardą ir dėti kepti į orkaitę, kol gražiai apskrus.
Į keptuvę pilti česnakinį aliejų, sudėti kepti pomidorus, barstyti šiek tiek druskos, pipirų, dėti smulkinto česnako. Tada pilti vyno acto, alyvuogių aliejaus, berti truputėlį cukraus ir dar pakepti pora minučių. Iškeptus pomidorus sudėti į dubenį.
Į keptuvę pilti alyvuogių aliejaus, suberti smulkintą svogūną, moliūgo kubelius, smulkintą vytintą meksikietišką pipirą, dėti gorgoncolos sūrio gabaliukus, berti truputį druskos, pipirų. Viską kepti, kol moliūgas suminkštės.
Ant apskrudusių batono riekių dėti keptus moliūgus ir svogūnus, pomidorus ir šviežius baziliko lapelius.

Skanaus.

Receptą atsiuntė Čiop Čiop

Gairės: skanūs užkandžiai, karšti sumuštiniai, skrudintos duonos užkandžiai, gorgoncolos sūrio užkandžiai, Čiop Čiop virtuvė, Keptuvėje, Čiop Čiop rekomenduoja, Kepsniai, antrieji, Užkandžiai, Daržovės, Karšti užkandžiai