Au gratin tagliatelle makaronai

AUTORIUS:

pastaZARA,

www.pastazara.it

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 20 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

8 riekės	baklažanai
280 gramų	makaronai
160 gramų	krevetės
160 gramų	pupelės
120 gramų	pomidorai
100 gramų	žuvies pastos
100 gramų	midijos
40 mililitrų	alyvuogių aliejaus
25 gramai	kietasis sūris
šiek tiek	baltas vynas
šiek tiek	petražolės
šiek tiek	džiovintas raudonėlis
šiek tiek	aitriosios paprikos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min

Plonai supjaustykite baklažaną ir apskrudinkite alyvuogių aliejuje. Palikite ant popierinio rankšluosčio, kad nudžiūtų.

Išvirkite pupeles nedideliame kiekyje vandens, kad pupulės įgautų kreminę tekstūrą.

Keptuvėje su aliejumi pakepinkite česnaką, čili pipirą ir sudėkite jūros gėrybes. Šliukštelėkite balto vyno ir kai tik jis išgaruos, įberkite druskos ir įdėkite žuvies pastą.

Galiausiai susmulkinkite pomidorus, prieš tai pašalinę jų odeles. Paskaninkite žolelėmis.

Išvirkite makaronus pagal instrukciją, sudėkite į keptuvę su padažu ir apibarstykite parmezanu. Gerai išmaišykite ir, kai makaronai šiek tiek pravės, pradėkite ruošti tūbeles iš baklažanų.

Suvynioję masę į baklažano riekeles ir suformavę tūteles, dėkite jas į kepimo indą ir kepkite orkaitėje 10 minučių, 180 laipsnių kaitroje.

Į lėkštę įkrėskite pupelių kremo, o ant viršaus patupdykite iškepusias baklažano tūteles.

Papuoškite lėkštę likusiais žalumynais ir pomidorais. Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Au gratin tagliatelle makaronai
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 riekėsbaklažanai; 280 gramųmakaronai; 160 gramųkrevetės; 160 gramųpupelės; 120 gramųpomidorai; 100 gramųžuvies pastos; 100 gramųmidijos; 40 mililitrųalyvuogių aliejaus; 25 gramaikietasis sūris; šiek tiekbaltas vynas; šiek tiekpetražolės; šiek tiekdžiovintas raudonėlis; šiek tiekaitriosios paprikos

Au gratin tagliatelle makaronai

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

Baklažanai, 8 riekės
Makaronai, 280 gramų
Krevetės, 160 gramų
Pupelės, 160 gramų
Pomidorai, 120 gramų
Žuvies pasta, 100 gramų
Midijos, 100 gramų
Alyvuogių aliejus, 40 mililitrų
Kietasis sūris, 25 gramai
Baltas vynas
Petražolės
Džiovintas raudonėlis
Aitrioji paprika
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Plonai supjaustykite baklažaną ir apskrudinkite alyvuogių aliejuje. Palikite ant popierinio rankšluosčio, kad nudžiūtų.
Išvirkite pupeles nedideliame kiekyje vandens, kad pupulės įgautų kreminę tekstūrą.
Keptuvėje su aliejumi pakepinkite česnaką, čili pipirą ir sudėkite jūros gėrybes. Šliukštelėkite balto vyno ir kai tik jis išgaruos, įberkite druskos ir įdėkite žuvies pastą.
Galiausiai susmulkinkite pomidorus, prieš tai pašalinę jų odeles. Paskaninkite žolelėmis.
Išvirkite makaronus pagal instrukciją, sudėkite į keptuvę su padažu ir apibarstykite parmezanu. Gerai išmaišykite ir, kai makaronai šiek tiek pravės, pradėkite ruošti tūbeles iš baklažanų.
Suvynioję masę į baklažano riekeles ir suformavę tūteles, dėkite jas į kepimo indą ir kepkite orkaitėje 10 minučių, 180 laipsnių kaitroje.
Į lėkštę įkrėskite pupelių kremo, o ant viršaus patupdykite iškepusias baklažano tūteles.
Papuoškite lėkštę likusiais žalumynais ir pomidorais. Skanaus!

Receptą atsiuntė pastaZARA

Gairės: makaronai su krevetėmis, makaronai su padažu, makaronai, Greitai paruošiami, Sotūs patiekalai, Virti, Kepsniai, antrieji, Makaronai ir ryžiai, PastaZara