Populiariausi receptai šią savaitę

Trapūs,sultingi kibinai

Komentarai: 97
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Į dubenį sutarkuokite sviestą, supilkite persijotus miltus ir tol trupinkit sviestą maišydami su miltais,kol gausis smulkūs trupinėliai.Vėliau po truputį dėkite grietinę ir įmuškite kiaušinius bei įberkite druskos. Viską gerai sumaišykite, įdėkite į šaldytuvą ir palikite porai valandų. Kol tešla vėsta ir alsuoja:)- paruoškite įdarą. Kiaulienos šoninę kiek galima smulkiau supjaustykit,įmaišykit susmulkintą kvadratėliais svogūną,įberkite druskos ir pipirų, gerai išmaišykite. Ištraukite tešlą iš šaldytuvo,padalinkit savo mažo moteriško kumštelio dydžio gabalėliais,iškočiokite arba tiesiog išmaigykit pirštais 3-4mm storumo apskritimus.Į tešlos apskritimą įdėkite šaukštą mėsos įdaro ir pirštais užspauskite,o po to užsukite virvele kraštus.Ant skardos patieskite kepimo popierių, ant jo sudėkite kibinus, patepkite kiaušiniu ir viršuje ties užsukta virvele iš abiejų pusių su peiliu ar tiesiog įkirpkite žirklutėmis tešlą,kad liktų skylutės - per jas iš kibino vidaus kepimo metu išeidinės garai ir kibinas neplyš nereikiamoj vietoj. Kepkite 180°C orkaitėje apie 40min. Kibinai išties gaunasi ne prastesni nei Trakuose - trapūs ir sultingi.Skanaus!!!
P.s-vietoj sultinio ištirpdau kubeli Galina Blanka arba Maggi 0,5l verdančio vandens,suberiu smulkintus krapus ir tuomet trapūs ir sultingi kibinai viens po kito tiesiog tirpsta burnoje ;)

Reklama:

Komentarai (97)


  • Stunna 2017-01-03 16:41

    Kibinai isties skanus tik as naudojau kalakutienos krutineles farsa super!!:)


  • Viktorija 2016-12-16 13:40

    Kiek mazdaug kibinu gaunasi, pagal si recepta?


  • VITA 2016-12-10 20:09

    Sandien kepiau labai labai skaniai gavosi. Tik as i idara dar grietines idejau.


  • Mama 2016-12-10 18:05

    Labai geras receptas. Vietoj grietinės galima jogurtą įdėti:)


  • jolanta 2016-11-01 09:58

    Einu kepti. Bandysiu pirma karta;)


  • Rasa 2016-10-18 21:37

    Pirma kart dariau kibinus ir man pavyko, labai patiko tesla☺Tik as naudojau kapota kiauliena su svogunu ir vistiena kapota


  • felė.aperaviciene@gmail.com 2016-09-14 08:09

    Kibinu receptas geras.


  • violeta5585441/85888747858 2016-08-26 22:33



    Rita2016-05-28 14:54

    Kibinus kepant reikia pora kartu nutepti kiausinio plakiniu pakepa kokiu 14 min istraukiam nutepam ir vel kepam tada jie buna labai grazus graziai pagelte.

    Gabriele2016-04-25 22:52

    Receptas tikrai geras bet as tai pat dauginu viska is dvieju . Tuomet ir teslos daugiau ir geriau minkyt. Plius idara darau ivairesni kapota mesa su svogunais. Darzoves su suriu. Vistiena su cukinija. Varske su sonine ir svogunais patys skaniausi

    Liv
    Kibinai liuks.pastovei kepu!


  • rene 2016-08-17 23:00

    Kibinai liuks.pastovei kepu!


  • Rita 2016-05-28 14:54

    Kibinus kepant reikia pora kartu nutepti kiausinio plakiniu pakepa kokiu 14 min istraukiam nutepam ir vel kepam tada jie buna labai grazus graziai pagelte.


Daugiau receptų