
150 mililitrų | vanduo (želatinai ištirpinti) |
1 vienetas | kiaušiniai (baltymas) |
2 valgomieji šaukštai | krakmolas |
1 valgomasis šaukštas | vanilinis cukrus |
100 mililitrų | cukraus pudra |
2 valgomieji šaukštai | želatina |
400 mililitrų | cukrus |
100 ml kokoso drožlių sumaišytų su 1 valgomu šaukštu kakavos.
1. Užpilk želatiną šaltu vandeniu ir leisk pastovėti 5 min. Ištirpink želatiną ant silpnos ugnies pastoviai maišant (neperkaitinti).
2. Supilk likusius ingredientus į gilesni indą ir gerai išmaišyk mikseriu.
3. Praaušusią želatiną pilk į indą su sumaišytais likusiais ingredientais labai plona srovele (kartais net sustojant), pastoviai plakant mikseriu. Plakti mikseriu mišinį iki standžių putų. Tai gali užtrukti iki 20-30 min.
4. Sumaišyk kokoso drožles su kakava ir viena puse šio mišinio pabarstyk formelę (20x30cm).
4. Sukrėsk standžiai išplaktą masę i formelę, palygink paviršių ir užbarstyk ant viršaus likusią kokosų ir kakavos mišinio dalį.
5. Padėk i šaldytuva kad sustengtų (mažiausiai 3-4 val). Vėliau pjaustyk norimo dydžio kvadratukais.
P.S. Želatina yra naudojama ta, kuri yra milteliais, ne granulėmis.
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Bananinis tortas-pyragas
-
Braškių pienas
-
Vasariškas desertas
-
Cake pops‘ai
-
Kokosiniai rutuliukai
-
Vafliai su graikiniais riešutais
-
Arvydo ananasų desertas
-
Desertas su persikais
-
Šokoladiniai bananai
-
Trešnės marškinėliuose
-
Varškės desertas su persikais
-
Vaisiai šokolade
-
Kiaušinių baltymų tortas
-
Citrinų putėsiai
-
Vaisių ir riešutų saldainiukai
-
Mango pudingas
-
Braškių desertas su pienu ir augaline žele
-
Aušros želė tortas
-
Pyragas „Sniegas“
-
Skanėstas su saulėgrąžomis
Kokosų skanumėlis (Kokosmums)

- Paruošimo laikas:
-
Vanduo, želatinai ištirpinti,
150 mililitrų -
Kiaušiniai, baltymas,
1 vienetas -
Krakmolas,
2 valgomieji šaukštai -
Vanilinis cukrus,
1 valgomasis šaukštas -
Cukraus pudra,
100 mililitrų -
Želatina,
2 valgomieji šaukštai -
Cukrus,
400 mililitrų
Apibarstymui:
100 ml kokoso drožlių sumaišytų su 1 valgomu šaukštu kakavos.
1. Užpilk želatiną šaltu vandeniu ir leisk pastovėti 5 min. Ištirpink želatiną ant silpnos ugnies pastoviai maišant (neperkaitinti).
2. Supilk likusius ingredientus į gilesni indą ir gerai išmaišyk mikseriu.
3. Praaušusią želatiną pilk į indą su sumaišytais likusiais ingredientais labai plona srovele (kartais net sustojant), pastoviai plakant mikseriu. Plakti mikseriu mišinį iki standžių putų. Tai gali užtrukti iki 20-30 min.
4. Sumaišyk kokoso drožles su kakava ir viena puse šio mišinio pabarstyk formelę (20x30cm).
4. Sukrėsk standžiai išplaktą masę i formelę, palygink paviršių ir užbarstyk ant viršaus likusią kokosų ir kakavos mišinio dalį.
5. Padėk i šaldytuva kad sustengtų (mažiausiai 3-4 val). Vėliau pjaustyk norimo dydžio kvadratukais.
P.S. Želatina yra naudojama ta, kuri yra milteliais, ne granulėmis.