Keksiukai su šokoladinėmis kepurėlėmis

AUTORIUS:

Akvilė

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

100 gramų	sviestas (kambario temperatūros)
100 gramų	cukrus ("DanSukker")
2 vienetai	kiaušiniai
170 gramų	miltai
1 arbatinis šaukštelis	kepimo milteliai
5 valgomieji šaukštai	grietinėlės, 35%
1 žiupsnelis	druska
Kremui:
100 gramų	sviestas (kambario temperatūros)
3 valgomieji šaukštai	kakava (milteliai)
2 valgomieji šaukštai	pienas
2 valgomieji šaukštai	cukraus pudra ("DanSukker")

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Keksiukai:
Sviestą, cukrų ir kiaušinio trynius išsukite iki purumo. Įplakite grietinėlę ir druską. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir įplakite į tešlą. Tešla bus labai tiršta.
Kiaušinio baltymus išplakite iki standžių putų. Įmaišykite šaukštu į tešlą 1/3 baltymų, tuomet likusią dalį.
Dėkite 1 valgomąjį šaukštą tešlos į vieną formelę. Kepkite 180’C apie 25 min.

Kremo gamyba:
Sviestą plakti 2 min. tada dėti kakavos miltelius ir pieną, ir lėtu rėžimu plakti (juk nenorit kad virtuvė būtu pilna kakavos miltelių) kai viskas susimaišo galim padidinti greiti ir plati iki vientisos masės. O tada dėti cukraus pudrą ir taip reguliuoti norimo kremo konsistenciją. Ir dekoruojame keksiukus.
Kremo konsistencija reiktų žiūrėti pagal save kokio norisi, tad kiekio produktų gali skirtis!
Kremo konsistencija keisti cukraus pudros pagalba.

Populiariausi receptai šią savaitę

Keksiukai su šokoladinėmis kepurėlėmis

Komentarai: 2

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 6

Ingredientai:

Sviestas, kambario temperatūros, 100 gramų
Cukrus, "DanSukker", 100 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Miltai, 170 gramų
Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Grietinėlė, 35%, 5 valgomieji šaukštai
Druska, 1 žiupsnelis

Kremui:

Sviestas, kambario temperatūros, 100 gramų
Kakava, milteliai, 3 valgomieji šaukštai
Pienas, 2 valgomieji šaukštai
Cukraus pudra, "DanSukker", 2 valgomieji šaukštai

Gaminimo eiga:

Keksiukai:
Sviestą, cukrų ir kiaušinio trynius išsukite iki purumo. Įplakite grietinėlę ir druską. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir įplakite į tešlą. Tešla bus labai tiršta.
Kiaušinio baltymus išplakite iki standžių putų. Įmaišykite šaukštu į tešlą 1/3 baltymų, tuomet likusią dalį.
Dėkite 1 valgomąjį šaukštą tešlos į vieną formelę. Kepkite 180’C apie 25 min.
Kremo gamyba:
Sviestą plakti 2 min. tada dėti kakavos miltelius ir pieną, ir lėtu rėžimu plakti (juk nenorit kad virtuvė būtu pilna kakavos miltelių) kai viskas susimaišo galim padidinti greiti ir plati iki vientisos masės. O tada dėti cukraus pudrą ir taip reguliuoti norimo kremo konsistenciją. Ir dekoruojame keksiukus.
Kremo konsistencija reiktų žiūrėti pagal save kokio norisi, tad kiekio produktų gali skirtis!
Kremo konsistencija keisti cukraus pudros pagalba.

Receptą atsiuntė Akvilė