
300 gramų | juodojo šokolado |
200 gramų | grietinėlės, 35% |
2 saujos | vafliai (smulkinti) |
1 valgomasis šaukštas | brendis (arba likeris) |
1 žiupsnelis | druska |
šiek tiek | vafliai (smulkinti, apvoliojimui) |
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Imbieriniai cukatai
-
Kokosų skanumėlis (Kokosmums)
-
Saldainiukai iš duonos ir datulių
-
Šokoladiniai traškučiai su romu
-
Popsiukai šokolade
-
Bananinis desertas ant pagaliukų
-
Ledų desertas su „m&m“
-
Šokoladinis skanėstas su riešutais
-
Irisiniai saldainiai
-
Vaisių ir riešutų saldainiukai
-
Tinginys su riešutais
-
Riešutinis vaflių tortas
-
Mini pavlovos
-
Lengvi riešutų saldainiai
-
Kokosiniai saldainiai ant pagaliuko
-
Kokosiniai rutuliukai
-
Riešutų kamuoliukai
-
Saldainiai su riešutais
-
Naminė karamelė
-
Varškiniai sausainiai "Vokeliai"
Šokoladiniai triufeliai su vafliais

- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 10
-
Juodasis šokoladas,
300 gramų -
Grietinėlė, 35%,
200 gramų -
Vafliai, smulkinti,
2 saujos -
Brendis, arba likeris,
1 valgomasis šaukštas -
Druska,
1 žiupsnelis - Vafliai, smulkinti, apvoliojimui
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Grietinėlę pakaitiname ant vidutinės ugnies iki užvirimo, bet neužverdame.
Grietinėle užpilame sulaužytą arba sutarkuotą šokoladą ir maišome, kol šokoladas ištirps.
Įpilame norimo alkoholio (aš naudojau kreminį likerį), įberiame druskos (pasak Jamie Oliver, druska triufeliuose paryškina šokolado skonį).
Pastatome į šaldytuvą, kol masė gerai atvės ir pradės tirštėti. Tada dar kartą išmaišome ir įmaišome smulkintus vaflius.
Stingdome viską šaldytuve iki tokios konsistencijos, kad galima būtų formuoti triufelius (aš palikau visai nakčiai).
Imame 2 šaukštelius, vienu paimamame šokolado, dedame į smulkintus vaflius, ir abiem šaukšteliais voliodami vafliuose suteikiam triufelio formą. Laikome šaldytuve. Skanaus!
P.S. Triufelius darau, kai nėra laiko daryti kažkokį rimtesnį saldumyną. Paprasta ir be galo skanu... Esu darius paprastus triufeliukus be vaflių, o šį kartą tiesiog paeksperimentavau - man skonis šiek tiek priminė senus pirktinius saldainius/triufelius (pavadinimas buvo, berods, "Eglutė") :)
Komentarai (1)
-
Jurgita
2016-12-30 15:50
O butina dėti brendi .likeri atrodo skaniai