Langustų kukuliai

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

INGREDIENTAI:

250 gramų	langustas (mėsa)
5 valgomieji šaukštai	aliejaus
4 valgomieji šaukštai	kvietiniai miltai
1 valgomasis šaukštas	svogūnai (pjaustyti)
250 mililitrų	pienas
šiek tiek	pipirai (juodieji)
šiek tiek	druska
šiek tiek	muskatas
50 gramų	kiauliena (kumpis, rūkytas)
2 vienetai	kiaušiniai
šiek tiek	džiūvėsėliai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

Svogūnai gerai pakepinami įkaitintame aliejuje, po to sudedamas kumpis, suneriami miltai ir pamažu supilamas pienas. Užpilas visą laiką maišomas, kad nesusidarytų gumuliukų. Langustų mėsa smulkiai supjaustoma ir sudedama į puodą kartu su kitais produktais. Troškinama ant labai mažos ugnies. Po to įberiama druskos, muskato riešuto bei pipirų. Iš atšaldytos masės padaromi nedideli apvalūs kukuliukai. Jie suvilgomi plaktame kiaušinyje, pavoliojami džiūvėsėliuose ir kepami įkaitintame svieste, kol apsitraukia rusva gruzdžia plutele.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Langustų kukuliai
Total time: 5 min
Ingredients: 250 gramųlangustas(mėsa); 5 valgomieji šaukštaialiejaus; 4 valgomieji šaukštaikvietiniai miltai; 1 valgomasis šaukštassvogūnai(pjaustyti); 250 mililitrųpienas; šiek tiekpipirai(juodieji); šiek tiekdruska; šiek tiekmuskatas; 50 gramųkiauliena(kumpis, rūkytas); 2 vienetaikiaušiniai; šiek tiekdžiūvėsėliai