Karpis drebučiuose

AUTORIUS:

INGREDIENTAI:

1 litras	sultinys (daržovių)
10 gramų	želatina
šiek tiek	citrinų sultys
1 valgomasis šaukštas	pomidorų padažas
1 kilogramas	karpis
1 vienetas	kiaušiniai (virtas)
1 vienetas	kiaušiniai (virtas)
2 vienetai	lauro lapų (lapeliai)
šiek tiek	majonezas
šiek tiek	petražolės
1 vienetas	pomidorai
šiek tiek	juodieji pipirai (malti)
šiek tiek	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Karpis išvalomas, supjaustomas ir išverdamas daržovių sultinyje su prieskoniais. Išviręs išgriebiamas, ir išėmus kaulus, gražiai sudedamas į pusdubenį. Sultinys atvėsinamas, sudedama pomidorų tyrė, sukrečiamas išplaktas kiaušinio baltymas ir ant lengvos ugnies kaitinama, kol užverda. Iškošiama, nuskaidrinama. Tuomet supilama išbrinkinta ir truputyje vandens ištirpinta želatina, dar pakaitinama. Pradėjusi stingti užpilama ant karpio. Puošiama kiaušinio skiltelėmis, petražolių lapeliais.

Populiariausi receptai šią savaitę

Karpis drebučiuose

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Ingredientai:

Sultinys, daržovių, 1 litras
Želatina, 10 gramų
Citrinų sultys
Pomidorų padažas, 1 valgomasis šaukštas
Karpis, 1 kilogramas
Kiaušiniai, virtas, 1 vienetas
Kiaušiniai, virtas, 1 vienetas
Lauro lapai, lapeliai, 2 vienetai
Majonezas
Petražolės
Pomidorai, 1 vienetas
Juodieji pipirai, malti
Druska

Gaminimo eiga:

Gairės: Virti, Užkandžiai, karpis drebuciose, karpis drebuciuose receptas, keptas karpis drebuciuose, karpio kukuliai drebuciuose, karosas drebuciuose