Smegenų paštetas
INGREDIENTAI:
1 kilogramas | kiaulės smegenys |
250 gramų | kiaulienos lašiniai |
2 vienetai | svogūnai |
šiek tiek | juodieji pipirai |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | sviestas |
šiek tiek | citrinos |
šiek tiek | petražolės |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Smegenys 2 val. mirkomos šaltame parūgštintame vandenyje ir, nuėmus plėvę, ištrinamos pro sietelį. Smulkiai supjaustyti svogūnai pakepinami svieste. Lašiniukai supjaustomi mažais kubiukais. Svogūnai ir lašiniukai sudedami į ištrintas smegenis, pagardinama prieskoniais ir gerai išsukama. Masė sudedama į paruoštą formą ir iškepama orkaitėje. Atvėsęs formoje paštetas iškrečiamas į lėkštę ir puošiamas citrinos griežinėliais bei žalumynais.
Populiariausi receptai šią savaitę
- Džiovinti kopūstai
- Grybai krepšeliuose
- Velykinis užkandis
- Kepti svogūnai tešloje
- Moliūgo, pomidoro ir gorgoncolos sūrio bruskėtas
- Kiaušinių ir sausų makaronų užtepas su majonezu
- Užtepėlės su duonelėmis
- Traškūs svogūnų žiedai
- Aštrūs ridikėliai žiemai (nevirti ir netroškinti)
- Kalmarų žiedai tešloje
- Pievagrybiai grietinės padaže
- Naminis lavašas
- Įdaryti piepagrybiai
- Sūrio vyniotinis su krabų lazdelių įdaru
- Sultingas Kebabas
- Silkės užkandėlė
- Karaimų kibinai
- Sūrio ritinukai
- Brokoliai tešloje
- Skanėstas "Vitaminai"
Smegenų paštetas
Komentarai:
10
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas
TAIP
NE
-
Kiaulės smegenys,
1 kilogramas -
Kiaulienos lašiniai,
250 gramų -
Svogūnai,
2 vienetai - Juodieji pipirai
- Druska
- Sviestas
- Citrinos
- Petražolės
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Gaminimo eiga:
Smegenys 2 val. mirkomos šaltame parūgštintame vandenyje ir, nuėmus plėvę, ištrinamos pro sietelį. Smulkiai supjaustyti svogūnai pakepinami svieste. Lašiniukai supjaustomi mažais kubiukais. Svogūnai ir lašiniukai sudedami į ištrintas smegenis, pagardinama prieskoniais ir gerai išsukama. Masė sudedama į paruoštą formą ir iškepama orkaitėje. Atvėsęs formoje paštetas iškrečiamas į lėkštę ir puošiamas citrinos griežinėliais bei žalumynais.
Reklama:
Komentarai (10)
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...