Keksiukai – saldukai

AUTORIUS:

silvijuma

Porcijų skaičius: 17

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 17

200 gramų	miltai
180 gramų	sviestas
70 gramų	cukrus
100 mililitrų	pienas
50 gramų	aliejaus
2 vienetai	kiaušiniai
1.5 valgomojo šaukšto	uogienė ( (pvz. agrastų, juodųjų serbentų) )
1 valgomasis šaukštas	kakava
1 pakelis	šokoladas (juodas)
2 arbatiniai šaukšteliai	kepimo milteliai
1 arbatinis šaukštelis	kava (tirpi)
1 pakelis	vanilinis cukrus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Miltus persijoti per sietelį, juos sumaišyti su kepimo milteliais, kakavos milteliais, tirpia kava ir vaniliniu cukrumi.

Atskirai baltymus išplakti su cukrumu – šią masę sudėti pačioje pabaigoje – prieš paskutinį išmaišymą ir tešlos sudėliojimą į formele.

Sviestą atšildyti iki kambario temperatūros.

Į kitą indą su sviestu įmušti kiaušinių trynius, įpilti aiejų ir išplakti. Įpilti pieną ir vėl išplakti.

Tada viską sdėti į vieną indą, supilti ištirpintą šokoladą ir vėl gerai išmaišyti.

Čia laikas sudėti išplatus baltymus. Tešla turi būti puri ir tirštoka. Ją sudėti į silikonines formeles (geriau negu į popierines, nes jos nuo drėgmės gali prarasti išvaizdą – atrodys, kaip šlapios).

Tešlą į formeles dėti po trupučiuką, kad į keksiuko viduriuką tilptų įdėti uogienės.

Kepti iki 180°C temp. įkaitintoje orkaitėje 25-30 min. Keksiukų viršus turi suaižėti.
Išėjo 17 nemažų keksiukų.

Skanaus.

Populiariausi receptai šią savaitę

Keksiukai – saldukai

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 17

Ingredientai:

Miltai, 200 gramų
Sviestas, 180 gramų
Cukrus, 70 gramų
Pienas, 100 mililitrų
Aliejus, 50 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Uogienė, (pvz. agrastų, juodųjų serbentų) , 1.5 valgomojo šaukšto
Kakava, 1 valgomasis šaukštas
Šokoladas, juodas, 1 pakelis
Kepimo milteliai, 2 arbatiniai šaukšteliai
Kava, tirpi, 1 arbatinis šaukštelis
Vanilinis cukrus, 1 pakelis
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Miltus persijoti per sietelį, juos sumaišyti su kepimo milteliais, kakavos milteliais, tirpia kava ir vaniliniu cukrumi.
Atskirai baltymus išplakti su cukrumu – šią masę sudėti pačioje pabaigoje – prieš paskutinį išmaišymą ir tešlos sudėliojimą į formele.
Sviestą atšildyti iki kambario temperatūros.
Į kitą indą su sviestu įmušti kiaušinių trynius, įpilti aiejų ir išplakti. Įpilti pieną ir vėl išplakti.
Tada viską sdėti į vieną indą, supilti ištirpintą šokoladą ir vėl gerai išmaišyti.
Čia laikas sudėti išplatus baltymus. Tešla turi būti puri ir tirštoka. Ją sudėti į silikonines formeles (geriau negu į popierines, nes jos nuo drėgmės gali prarasti išvaizdą – atrodys, kaip šlapios).
Tešlą į formeles dėti po trupučiuką, kad į keksiuko viduriuką tilptų įdėti uogienės.
Kepti iki 180°C temp. įkaitintoje orkaitėje 25-30 min. Keksiukų viršus turi suaižėti.
Išėjo 17 nemažų keksiukų.

Skanaus.