Jogurtinis keksas su raudonųjų arba juodųjų serbentų kremu

AUTORIUS:

Jurgitos receptai,

aj-receptai.blogspot.lt

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Autorius apie receptą: Šis keksas su kremu taip sužavėjo savo skoniu, kad išbandžiau jį ir su raudonaisiais, ir su juodaisiais serbentais! Ingredientai skirti 10 х 30 cm. formai. Šis keksas su kremu taip sužavėjo savo skoniu, kad išbandžiau jį ir su raudonaisiais, ir su juodaisiais serbentais! Ingredientai skirti 10 х 30 cm. formai. Jurgitos receptai

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

Tešlai:
125 gramai	miltai
2 vienetai	kiaušiniai
100 gramų	sviestas
75 gramai	cukrus
25 gramai	natūralaus jogurto
1 arbatinis šaukštelis	kepimo milteliai
Kremui:
250 mililitrų	grietinėlės, 35%
150 gramų	natūralaus jogurto
100 gramų	raudonieji serbentai
100 gramų	cukrus
15 gramų	želatina

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Ruošiame keksą: minkštą sviestą mikseriu išplakame su cukrumi iki purios masės.

Plakdami po vieną įmušame kiaušinius, kiekvieną paplakdami аpie 1 minutę.

Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir šaukštu sumaišome su turima mase (maišome kuo trumpiau). Galiausiai įmaišome jogurtą.

Dedame tešlą į kepimo popieriumi išklotą formą.

Kepame iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 30-35 min. Atvėsusį perpjauname į 3 lakštus.

Ruošiame kremą: želatiną užpilame 45 ml. vandens ir paliekame išbrinkti.

Serbentus su 50 gr. cukraus pakaitiname puode ant vidutinės ugnies, kol ištirps cukrus ir serbentai išleis truputį sulčių (galima lengvai pamaigyti juos šaukštu).

Į karštus serbentus sudedame išbrinkusią želatiną, maišome, kol ji ištirps.

Serbentus atvėsiname ir sumaišome su jogurtu.

10.

Grietinėlę su likusiu cukrumi išplakame iki standumo ir atsargiai įmaišome į jogurtą su serbentais. Turime gauti purią masę. Jei kremas skystas – palaikykite šaldytuve, kol pradės stingti.

11.

Surenkame keksą: tą pačią 10 x 30 formą klojame kepimo popierių. Dedame vieną kekso lakštą, dedame pusę kremo. Antrą lakštą, kitą pusę kremo ir uždengiame paskutiniu lakštu.

12.

Stingdome šaldytuve (geriausia per naktį). Keksą pabarstome cukraus pudra.

Populiariausi receptai šią savaitę

Jogurtinis keksas su raudonųjų arba juodųjų serbentų kremu

Komentarai: 1

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 8

Tešlai:

Miltai, 125 gramai
Kiaušiniai, 2 vienetai
Sviestas, 100 gramų
Cukrus, 75 gramai
Natūralus jogurtas, 25 gramai
Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Kremui:

Grietinėlė, 35%, 250 mililitrų
Natūralus jogurtas, 150 gramų
Raudonieji serbentai, 100 gramų
Cukrus, 100 gramų
Želatina, 15 gramų
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Autoriaus žodis: Šis keksas su kremu taip sužavėjo savo skoniu, kad išbandžiau jį ir su raudonaisiais, ir su juodaisiais serbentais! Ingredientai skirti 10 х 30 cm. formai. Jurgitos receptai

Gaminimo eiga:

Ruošiame keksą: minkštą sviestą mikseriu išplakame su cukrumi iki purios masės.
Plakdami po vieną įmušame kiaušinius, kiekvieną paplakdami аpie 1 minutę.
Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir šaukštu sumaišome su turima mase (maišome kuo trumpiau). Galiausiai įmaišome jogurtą.
Dedame tešlą į kepimo popieriumi išklotą formą.
Kepame iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 30-35 min. Atvėsusį perpjauname į 3 lakštus.
Ruošiame kremą: želatiną užpilame 45 ml. vandens ir paliekame išbrinkti.
Serbentus su 50 gr. cukraus pakaitiname puode ant vidutinės ugnies, kol ištirps cukrus ir serbentai išleis truputį sulčių (galima lengvai pamaigyti juos šaukštu).
Į karštus serbentus sudedame išbrinkusią želatiną, maišome, kol ji ištirps.
Serbentus atvėsiname ir sumaišome su jogurtu.
Grietinėlę su likusiu cukrumi išplakame iki standumo ir atsargiai įmaišome į jogurtą su serbentais. Turime gauti purią masę. Jei kremas skystas – palaikykite šaldytuve, kol pradės stingti.
Surenkame keksą: tą pačią 10 x 30 formą klojame kepimo popierių. Dedame vieną kekso lakštą, dedame pusę kremo. Antrą lakštą, kitą pusę kremo ir uždengiame paskutiniu lakštu.
Stingdome šaldytuve (geriausia per naktį). Keksą pabarstome cukraus pudra.