Burgundiškos pupelės
AUTORIUS:
INGREDIENTAI:
750 gramų šparaginės pupelės
100 mililitrų raudonas vynas
125 gramai kiaulienos lašiniai (rūkyti)
250 gramų morkos
2 vienetai svogūnai
šiek tiek žalumynų
šiek tiek druska
šiek tiek juodieji pipirai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Nuvalytos pupelių ankštys sulaužomos į dvi ar tris dalis, užpilamos trupučiu vandens ir ištroškinamos. Po to į jas supilamas raudonasis vynas, sudedamos atskirai išvirtos ir skridinėliais supjaustytos morkos. Įberiama druskos bei pipirų ir ištroškinama. Suberiami prieskoniniai žalumynai. Lašiniukai supjaustomi kubeliais, truputį keptuvėje paspirginami, po to į juos supilami žiedais supjaustyti svogūnai, kurie taip pat pakepinami. Pupelės ir morkos supilamos į lėkštę, ant viršaus sukrečiami paspirginti lašiniukai ir svogūnai. Prie šio patiekalo galima paduoti keptos mėsos arba bifšteksą.

Populiariausi receptai šią savaitę

Burgundiškos pupelės

Komentarai: 6
Burgundiškos pupelės
Burgundiškos pupelės
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Nuvalytos pupelių ankštys sulaužomos į dvi ar tris dalis, užpilamos trupučiu vandens ir ištroškinamos. Po to į jas supilamas raudonasis vynas, sudedamos atskirai išvirtos ir skridinėliais supjaustytos morkos. Įberiama druskos bei pipirų ir ištroškinama. Suberiami prieskoniniai žalumynai. Lašiniukai supjaustomi kubeliais, truputį keptuvėje paspirginami, po to į juos supilami žiedais supjaustyti svogūnai, kurie taip pat pakepinami. Pupelės ir morkos supilamos į lėkštę, ant viršaus sukrečiami paspirginti lašiniukai ir svogūnai. Prie šio patiekalo galima paduoti keptos mėsos arba bifšteksą.

Gairės: Virti, Užkandžiai, burgundiskos salotos
Reklama:

Komentarai (6)


  • Gedas 2009-01-31 13:47

    Labai graziai atrodo! :p Agytuk... :super:


Daugiau receptų