Baravykų salotos "Margos" su majonezu

AUTORIUS:

Alma K.

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

740 gramų	baravykai (virti)
2 pundeliai	svogūnų laiškai
360 gramų	morkos
400 gramų	bulvių
500 gramų	majonezas (VILNIUS)
1 vienetas	agurkų ( švieži ilgavaisiai )
1 pundelis	petražolės
4 vienetai	kiaušiniai
1 vienetas	svogūnai
100 mililitrų	aliejaus
3 žiupsneliai	pipirai ( malti )
3 žiupsneliai	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Bulves išverdame su lupenomis. Morkas išverdame. Kietai išverdame kiaušinius. Virtas bulves, morkas ir kiaušinius atvėsiname.

Grybus nuplauname, supjaustome smulkiais kubeliais. Grybus truputį pasūdome ir kartu su smulkiai pjaustytu svogūnu apkepiname aliejuje.

Bulves nulupame ir supjaustome smulkiais kubeliais.

Morkas nulupame ir supjaustome smulkiais kubeliais.

Svogūnų laiškus nuplauname, nusausiname ir smulkiai supjaustome.

Atskiriame kiaušinių baltymus nuo trynių. Baltymus smulkiai sukapojame peiliu. Trynius taip pat susmulkiname.

Agurkus nulupame ir supjaustome smulkiais kubeliais.

Ant padėklo arba plokščios lėkštės statome torto formą be dugno (norint mažesnių porcijų, reikia naudoti mažesnį formavimo žiedą). Dedame pirmą sluoksnį iš virtų bulvių, aptepame majonezu.

Antras sluoksnis iš žalių svogūnų laiškų. Vėl aptepame majonezu.

10.

Trečias sluoksnis iš agurkų. Aptepame majonezu.

11.

Ketvirtas sluoksnis iš baravykų, apkeptų su svogūnais. Majonezu tepti šio sluoksnio nereikia.

12.

Ant grybų dedame penktą sluoksnį iš susmulkintų kiaušinių baltymų. Aptepame majonezu.

13.

Šeštas sluoksnis virtų morkų. Aptepame majonezu.

14.

Viršutinis sluoksnis iš smulkiai sutrintų kiaušinių trynių. Puošiame petražolėmis.

15.

1 valandą palaikome šaldytuve, kad subręstų. Tada atsargiai nuimame formą ir patiekiame.

Populiariausi receptai šią savaitę

Baravykų salotos "Margos" su majonezu

Komentarai: 2

Sočios ir puošnios salotos Velykų stalui.

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų skaičius: 10

Ingredientai:

Baravykai, virti, 740 gramų
Svogūnų laiškai, 2 pundeliai
Morkos, 360 gramų
Bulvės, 400 gramų
Majonezas, VILNIUS, 500 gramų
Agurkai, švieži ilgavaisiai , 1 vienetas
Petražolės, 1 pundelis
Kiaušiniai, 4 vienetai
Svogūnai, 1 vienetas
Aliejus, 100 mililitrų
Pipirai, malti , 3 žiupsneliai
Druska, 3 žiupsneliai

Gaminimo eiga:

Bulves išverdame su lupenomis. Morkas išverdame. Kietai išverdame kiaušinius. Virtas bulves, morkas ir kiaušinius atvėsiname.
Grybus nuplauname, supjaustome smulkiais kubeliais. Grybus truputį pasūdome ir kartu su smulkiai pjaustytu svogūnu apkepiname aliejuje.
Bulves nulupame ir supjaustome smulkiais kubeliais.
Morkas nulupame ir supjaustome smulkiais kubeliais.
Svogūnų laiškus nuplauname, nusausiname ir smulkiai supjaustome.
Atskiriame kiaušinių baltymus nuo trynių. Baltymus smulkiai sukapojame peiliu. Trynius taip pat susmulkiname.
Agurkus nulupame ir supjaustome smulkiais kubeliais.
Ant padėklo arba plokščios lėkštės statome torto formą be dugno (norint mažesnių porcijų, reikia naudoti mažesnį formavimo žiedą). Dedame pirmą sluoksnį iš virtų bulvių, aptepame majonezu.
Antras sluoksnis iš žalių svogūnų laiškų. Vėl aptepame majonezu.
Trečias sluoksnis iš agurkų. Aptepame majonezu.
Ketvirtas sluoksnis iš baravykų, apkeptų su svogūnais. Majonezu tepti šio sluoksnio nereikia.
Ant grybų dedame penktą sluoksnį iš susmulkintų kiaušinių baltymų. Aptepame majonezu.
Šeštas sluoksnis virtų morkų. Aptepame majonezu.
Viršutinis sluoksnis iš smulkiai sutrintų kiaušinių trynių. Puošiame petražolėmis.
1 valandą palaikome šaldytuve, kad subręstų. Tada atsargiai nuimame formą ir patiekiame.

Receptą atsiuntė Alma K.

Gairės: grybų patiekalai, skani mišrainė, salotos su grybais, baravykų mšrainė, Maišyti, Mišrainės, salotos, Sočios salotos, margos salotos su grybais, tortas su majonezu, baravyku salotos margos, virtas su majonezu ir zirneliais, margos baravyku misraine