Jūros gėrybės ant grotelių
AUTORIUS:
Natalija
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
400 gramų midijos ( (Žaliageldės))
700 gramų kalmarai
400 gramų krevetės
3 skiltelės česnakas (trinti)
3 valgomieji šaukštai sojos padažas
3 valgomieji šaukštai balzaminio kremo
1 vienetas citrinų sultys
1 valgomasis šaukštas medus
1 vienetas sultys (apelsino (+ tarkuota žievelė))
2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
1 vienetas pipirai (čili (smulkintas))
1 valgomasis šaukštas prieskoninės žolelės (mėgiamos)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
1.
Visus ingridientus sumaišykite ir paruoškite marinatą. Paragaukite, jeigu trūksta kažkokio prieskonio, pagardinkite pagal skonį.
2.
Į marinatą sudėkite midijas, krevetes (nevirtas), ir kalmarus (galite įpjauti "grotelėmis"). Jeigu naudojate šaldyta gėrybes, jas pirma atšildykite.
Palikite marinuotis mažiausiai valandą.
3.
Kepkite ant grotelių. Kadangi jūros gėrybės iškepa gana greitai, nuolat vartykite ir nuiminėkite nuo grotelių, kad nesudegtų. Pirma iškeps midijos, tada krevetės ir kalmarai. Bet mes viską nuėmėm vienu metu, kažkas gavosi traškiau, kažkas švelniau, bet viskas nuostabiai skanu ir kvepia "dūmų". :)

Populiariausi receptai šią savaitę

Jūros gėrybės ant grotelių

Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
  • Porcijų skaičius: 4
Ingredientai:
Gaminimo eiga:
  1. Visus ingridientus sumaišykite ir paruoškite marinatą. Paragaukite, jeigu trūksta kažkokio prieskonio, pagardinkite pagal skonį.

  2. Į marinatą sudėkite midijas, krevetes (nevirtas), ir kalmarus (galite įpjauti "grotelėmis"). Jeigu naudojate šaldyta gėrybes, jas pirma atšildykite.
    Palikite marinuotis mažiausiai valandą.

  3. Kepkite ant grotelių. Kadangi jūros gėrybės iškepa gana greitai, nuolat vartykite ir nuiminėkite nuo grotelių, kad nesudegtų. Pirma iškeps midijos, tada krevetės ir kalmarai. Bet mes viską nuėmėm vienu metu, kažkas gavosi traškiau, kažkas švelniau, bet viskas nuostabiai skanu ir kvepia "dūmų". :)

Receptą atsiuntė Natalija
Reklama:

Komentarai


Daugiau receptų