Agrastų vynas
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
INGREDIENTAI:
9 litrai vanduo
3.5 kilogramo cukrus
10 kilogramų agrastų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Surinktus agrastus gerai nuplaukite, leiskite kiek apdžiūti ir sumalkite mėsmale. Gerai išmaišykite ir palikite kambario temperatūroje parą. Tada per dvigubos marlės maišelį gerai išspauskite sultis. Sultis reikia gerokai atskiesti vandeniu. Pavyzdžiui, 7L agrastų sulčių reikia atskiesti 9L vandens ir įdėjus 3 ar 3,5 kg cukraus gerai išmaišyti, kol cukrus visiškai ištirps. Supilkite į atitinkamo dydžio butelį, užriškite dviguba marle ir palikite kambario temperatūroje. Vietoj marlės galima naudoti tradicinį būdą: indą sandariai uždarykite su dangteliu, į kurį įstatyta žarnelė rūgimo dujoms išeiti. Kitas žarnelės galas įkišamas į vandens stiklinę, kad oras galėtų išeiti, bet neįeiti.

Po 3-4 mėnesių, praėjus didžiajam rūgimui, atsargiai nupilkite į kitą butelį (paprastai nuo agrastų būna labai daug tirščių), kurį lengvai užkimškite kamščiu, padarytu iš vatos, įdėtos į sviestinį popierių. Vėl palikite kambario temperatūroje apie 4-5 mėnesius ar daugiau. Po to supilstykite vyną į švariai išplautus butelius, juos uždarykite kamščiais ir statykite sandėlyje. Paliktus sandėlyje laikykite kuo ilgiau. Galite palikti net keletui metų. Pastovėjęs buteliuose vynas įgauna labai gražią šviesiai gintarinę spalvą, gerą skonį.

Populiariausi receptai šią savaitę

Agrastų vynas

Komentarai: 8
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Surinktus agrastus gerai nuplaukite, leiskite kiek apdžiūti ir sumalkite mėsmale. Gerai išmaišykite ir palikite kambario temperatūroje parą. Tada per dvigubos marlės maišelį gerai išspauskite sultis. Sultis reikia gerokai atskiesti vandeniu. Pavyzdžiui, 7L agrastų sulčių reikia atskiesti 9L vandens ir įdėjus 3 ar 3,5 kg cukraus gerai išmaišyti, kol cukrus visiškai ištirps. Supilkite į atitinkamo dydžio butelį, užriškite dviguba marle ir palikite kambario temperatūroje. Vietoj marlės galima naudoti tradicinį būdą: indą sandariai uždarykite su dangteliu, į kurį įstatyta žarnelė rūgimo dujoms išeiti. Kitas žarnelės galas įkišamas į vandens stiklinę, kad oras galėtų išeiti, bet neįeiti.

Po 3-4 mėnesių, praėjus didžiajam rūgimui, atsargiai nupilkite į kitą butelį (paprastai nuo agrastų būna labai daug tirščių), kurį lengvai užkimškite kamščiu, padarytu iš vatos, įdėtos į sviestinį popierių. Vėl palikite kambario temperatūroje apie 4-5 mėnesius ar daugiau. Po to supilstykite vyną į švariai išplautus butelius, juos uždarykite kamščiais ir statykite sandėlyje. Paliktus sandėlyje laikykite kuo ilgiau. Galite palikti net keletui metų. Pastovėjęs buteliuose vynas įgauna labai gražią šviesiai gintarinę spalvą, gerą skonį.

Reklama:

Komentarai (8)


  • viktorija 2011-12-03 21:03

    %-) %-) %-) %-)


  • viktorija 2011-12-03 21:02

    %-) %-) %-) %-)


  • Diu 2011-06-16 17:49

    %-) %-) %-) %-) %-) %-) ......


  • Tomas 2010-06-15 17:41

    gal kas zinot kiek abarotu turi tas vynas?


  • (anonimas) 2010-01-29 14:28

    :parselis:


  • (anonimas) 2009-05-28 10:55

    %-) %-) %-) %-) %-)


  • (anonimas) 2009-05-28 10:55

    net raibsta akelės nuo visų receptų !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! %-) %-) %-) :-D


  • 589 2009-04-09 16:50

    :bloga: :-D :-D :-D :-D %-)


Daugiau receptų