Ungurys

Ungurys

Ungurys (lot. Anguilla anguilla) - į gyvatę panaši žuvis, paplitusi ir Lietuvoje. Labai vertinamas, dažniausia valgomas rūkytas. Auga iki 1,2 metro ir 4 kg svorio. Unguriai neršia Sargaso jūros (netoli bermudų) gelmėse, čia iš upių ir ežerų jie... Skaityti daugiau >>

Patiekalai iš

Ant iešmo keptas ungurys
5
Sudėtinės dalys: Ungurys, Agurkai, Krapai, Petražolės, Sviestas, Druska, Juodieji pipirai, Aliejus, Kvietiniai miltai
Hamburgiška ungurio sriuba
6
Sudėtinės dalys: Ungurys, Kiauliena, Kiauliena, Žalumynai, Slyvos, Žirniai, Druska, Pipirai, Cukrus, Krapai
Keptas ungurys
7
Sudėtinės dalys: Ungurys, Juodieji pipirai, Lauro lapai, Svogūnai, Salierai, Morkos, Druska, Petražolės, Citrinos
Orkaitėje keptas ungurys
7
Sudėtinės dalys: Ungurys, Juodieji pipirai, Lauro lapai, Svogūnai, Salierai, Morkos, Druska, Petražolės, Citrinos
Rūkyta lašiša ir rūkytas ungurys
5
Sudėtinės dalys: Lašiša, Ungurys, Citrinos
Šutintas ungurys
6
Sudėtinės dalys: Baravykai, Lauro lapai, Juodieji pipirai, Obuolių sultys, Petražolės, Morkos, Svogūnai, Ungurys, Majonezas, Druska
Troškintas ungurys
5
Sudėtinės dalys: Ungurys, Citrinos, Sviestas, Svogūnai, Salierai, Juodieji pipirai, Lauro lapai, Gvazdikėliai, Obuolių sultys, Druska, Džiūvėsėliai, Mairūnas
Užkandis su unguriu

Sudėtinės dalys: Pomidorai, Kiaušiniai, Ungurys, Krapai, Pomidorų padažas, Grietinė, Majonezas, Citrinų sultys