Katuogės

Katuogė — erškėtinių šeimos daugiametis žolinis augalas. Jo lapai trilypiai, žiedai balti. Vaisiai — stambūs raudoni sultingi rūgštūs kaulavaisiai. Vaisiai valgomi švieži, verdama jų uogienė, daromas morsas. Ilgam laikymui uogos konservuojamos cukrumi arba džiovinamos saulėtomis dienomis pašiūrėse arba pastogėse. Išdžiovintos uogos laikomos sausai. Kadangi uogos turi vitamino C, organinių rūgščių, mineralinių ir kitokių medžiagų, jos gydo. Liaudies medicina jas vartoja nuo mažakraujystės, peršalimų, podagros, sąnarių uždegimų.

Receptai su >>